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有的……”叶垂一脸认真的继续说道,韩雨堰跟唐珊珊陈天李修云突然都有些不忍直视了……而叶垂继续认真的说道。“有过类似的做法,虽然不叫做辣红。但主要的食材都一样,并且它有自己的名字,虽然不见得比辣红这个名字更好,但我这道菜最开始的叫法却应该是那个。”
叶垂指了指自己端来的锅子:“它叫做毛血旺。”
“毛血旺?”林立不屑的说道,“这是什么名字?叶先生你胡编名字也该编的更好一点才对吧?”
“这个名字你理解不了吗?”叶垂笑着问林立。
“谁知道这名字是什么东西!”
“这就对了……”叶垂继续笑着,“华夏美食的博大精深你是理解不了的,等下一家我要挑战的饭店就是你们林家煲,到时候我会让你好好感受一下华夏美食的博大精深。”
“你……”林立脸上露出怒火。
辣红庄内的火药味显得十分浓密。
高夫人打断了叶垂跟林立的争吵,她带着那种特有的雍容华贵继续说道:“其他的还是不要多说了,我们只是先让月梅来品尝一下叶师傅所带来的这道……哦,毛血旺,是这个名字吧?”
“没错。”叶垂点了点头。
江月梅已经走到那个锅子前,掀开了锅子。
红亮的浓油颜色说不出的显眼,红色的豆腐块还有各色食材悬浮在汤汁内,热气腾腾,给人一种火辣逼人的感觉。
江月梅的眼睛亮了起来,而辣红庄内其他人则都是露出诧异的表情——辣红这道菜他们自然都是经常吃到的,但一直都不知道这道辣红到底是什么东西,可叶垂所带来的这道菜……那跟红色豆腐样的东西,却跟辣红庄的辣红一模一样,红油的汤汁内更增添了许多美味的食材,令人有种大快朵颐的冲动。
江月梅早已经招呼服务员递来了一双筷子迫不及待的夹起了一块鸭血旺。
血旺质地柔软,很容易就会夹碎,所以江月梅小心翼翼,将一块豆腐送入了口中,豆腐很烫,所以她吃的很慢,脸上露出细细品味的神情。
高夫人、黄毅远、林立等人都看着她的表情,有些迫不及待的想要知道结果,只见江月梅吃下一口之后,又继续夹起了锅内的其他食材送入口中。
毛血旺这道菜,有些类似火锅,甚至在一些饭店内,这种菜就是以火锅的形式在出售,使用者围坐在桌前,夹着一样样的食材在红油锅内刷着吃,风味独特,江月梅是一个胖大婶,她显然也极好美食,她所做的辣红中用得到的食材虽然不少,却绝没有叶垂这毛血旺中那么花样繁多,一时之间竟然是非要将所有的菜都吃上一遍才罢休。
这让高夫人、黄毅远、林立等人的神情都变得很不好了起来。
足足过去了十几分钟,江月梅拿过纸巾擦了擦嘴巴,一脸的畅快:“这毛血旺果然是辣红的改进版,更加好吃了。”
高夫人脸色微变。
黄毅远更是急忙追问道:“江师傅,你这话……难道这毛血旺中的红色豆腐,跟你的辣红是一样的东西?”
江月梅看了高夫人一眼,脸上泛起一丝嘲弄的微笑:“没错,看来叶师傅果然已经猜到了我辣红庄中的辣红是什么,而且这道菜也修改的十分美妙,几种食材的搭配也十分完美,不过还有一些东西我吃不出来什么,好像是牛肉,倒是还要问问叶师傅了。”
叶垂知道她说的是毛肚。
不过现在毛肚这种东西可还不算是正规食材,直接说出来大概不容易接受,所以叶垂就笑着
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