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喽!”
那老板此时正拿着一个大勺子,对着一锅煮的咕嘟嘟冒泡泡的酸辣汤汁儿下手呢,听到了邵年时的要求,头也不抬的应了一声:“好嘞!”
“老婆子,从锅里盛一份锅饼喽。”
“好嘞!”
应着这声,一头发梳理的一丝不苟的婆子就从铺子中走了出来,对着邵年时回到:“客人啊,你是要一分饼还是要半分饼啊。”
就是应着这个提问,邵年时才想起来,做一份胶州大锅饼所花的工夫可是费了老鼻子的气力了。
故而一张大饼出锅,一个就有五斤的重量。
其中的一分,就足有七八两之重,半分也足有三四两的分量。
想着自己的好胃口,邵年时当然是要一分饼啊。
毕竟这也不过是半斤的口粮,一个壮小伙子轻轻松松啃一张饼的胃口,这一分饼也着实算不上多了。
“老板娘,来一分饼!”
“好嘞!”
这老板娘为啥这么高兴,别瞧着这锅饼是杂面做的值不了几个大钱,但是架不住制作胶州大锅饼的程序十分的瓷实,能将这个饼子做的比一般的饼子还要垫肚子,故而大家在要买这大锅饼吃的时候,下意识的就会减轻一下自己的份数,仿佛这样就能剩下一些银钱一般。
要叫这老板娘说啊,都是穷闹的霍霍,毕竟这份数减少了,那分量自然也跟着下来了啊。
坐在她的摊子上吃饭的人,能图的也只有一个心理安慰了。
到临了,吃不饱肚子的是她的客人们,而赚不到钱的则是她自己了。
到底是要像面前的这个年轻人这样才是真的对得起自己的身体,小伙子吃上半斤饼子,再加上他们家最出名的酸辣鱼丸,哪怕是到了晌午,肚子也不会饿的咕咕叫呢。
想到这里的老板娘在盛饼子的时候,就照着芝麻粒多一些的三角饼下了手,一并往酸辣汤里边添加鱼丸的时候,还多扔了一颗。
这让负责看守着锅子,防止这种粘稠的酸辣汤粘锅糊掉从而影响口感的老板还特意的瞅了一眼自己的老婆。
在瞧见那新来的客人干干净净的模样,心里就咕嘟嘟的泛起了酸。
他就知道,青城的大曼都是一个德行,但凡是见到长得的清秀的小伙,就会多一分特殊的对待。
出于报复,这老板在出锅的时候,就多替邵年时的鱼丸汤里添了一把胡椒粉。
应着这个冲劲儿瞧着邵年时阿嚏阿嚏的接连打了三个喷嚏之后,这面上才好看了几分。
“你这个老头子!”
老板娘觉得有些好笑,却见那年轻人在打完喷嚏之后,眼睛一下子就亮了起来。
对!就是这冲劲儿,才是这酸辣鱼丸最美妙的地方。
青城的鱼丸,跟出于内陆的济城鱼丸完全不同。
因为靠着海的缘故,每日都有归航的渔民将自己一晚上的收入拿到岸边的码头上兜售。
当然了,又大又新鲜的好货,都被码头上的鱼鲜商务公司给收购了。
次一等的大鱼,则是被倒腾海货的二道贩子给低价收走。
能让他们摆在船边上,被青城市民随意挑选的货色,一般都不是什么能够上得了台面的鱼生了。
而这样的鱼生却有一个极为大的好处,那就是便宜,比外面买的任何一种肉类都要便宜的多。
也正是因为这份儿便宜
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