第一百一十三章 酱油手撕鸡（1 / 2）

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方晴暖吃简妮芙和丹佛恋爱实锤的瓜吃得正在兴头上，却被法务部和虎克相继发来的消息打断。

法务部代表通知她协议已经达成，星网生鲜同意了她提的几点要求，表示会全力配合。她这边也需要积极履行推广的义务，每周至少有 4道菜使用对方清单里的食材。

虎克那边更加直接，发送了“本周可推广食材清单”给她，上面明确标明了是否是刚上市的新产品、是否特价、储备数量等一系列明细，还在最下面标注了一些折扣活动的具体时间。

她边看食材边在脑中联想这个能做什么、那个能怎么吃，脑海中浮现了一大桌的菜，很是馋人。要是有神笔马良的笔就好了，看她把那些美味直接画下来，哪里还用因为少了一些前世的配料而痛苦挣扎……

今天中午的主食已经确定了，那就再加两个小炒吧，做法方便又下饭好吃，刚好还是特价菜，能给粉丝们省不少钱。

用手指在表格上写写画画，很快她就一键下单加购食材，确定了今天中午直播的内容。

“主播‘晴天’已开播，本次直播主题为‘酱油手撕鸡’，快火速围观吧！”

【后空翻啊翻：打卡！】

【水里游的是什么：又见面了，主播中午好！】

【爱哭的小毛球：一天能看到三次主播是一种什么样的体验！】

【小鸟说早早早：三次直播的主题居然还不一样┏(゜ロ゜;)┛】

【姜还是老的辣：小主播家里这伙食，国王看了都羡慕啊(ˉ﹃ˉ)】

【招财爸爸粉：何止是羡慕，简直要嫉妒得发狂(ˉ﹃ˉ)】

【[管理员]喷子111：=。=冲动是魔鬼，淡定】

“亲爱的观众们，很高兴又见面了。周末的中午一定要吃点好的犒劳一下自己，不过我们家晚上要吃豪华大餐，所以今天中午就简单吃点吧。”方晴暖从冰箱里取出三个大鸡腿一块里脊肉，和她说的“简单点”丝毫看不出有半毛钱关系。

被一群疯狂打赏[营养剂]吐槽的粉丝们刷屏，她也不心虚，指着面前这两样东西说：“鸡腿和肉都是进宝带来的，严格来说，他是客人，所以不能归在‘我们家’的范畴里。”

扒出刚采购的鸡蛋、青椒和娃娃菜，她用事实证明，今天如果没有进宝这只金主狗狗，她和招财连肉都吃不上。

方晴暖先给电热水壶接满水，按下加热键，又找了个大托盘，把鸡腿平铺在上面。

“等水烧开的期间，我们来切点手撕鸡的配菜。”她把一块生姜刮皮切丝，又拿出一颗洋葱，同样切丝处理，“我一直以为市面上的酱油都是一样的，但原来细看配料表，他们是有区别的，如果能区分叫法就更好了。”

摆出她最近常用的那瓶酱油，又在它旁边放上新买的一瓶酱油，由于是同个厂商生产，所以这两瓶的瓶身包装都有七八成像，如果不是里面的液体容量不同，很容易就会搞混。

“虽然统称为‘酱油’，不过我常用这款还有个名字叫‘生抽’，它的颜色较淡，味道偏咸，我们平常炒菜、腌肉的时候总是会放一些的。”撕开新买的那瓶的包装，方晴暖继续介绍，“这一瓶啊还被叫做‘老抽’，由于制作的过程中加入了焦糖，它的颜色比生抽要深很多，还带着一点甜味，我们一般用它就是给菜品调色，让最后端上桌的食材看起来更鲜亮好看。”

【酸甜苦辣咸：突然发现自己脑壳空空，听完主播的话，好像什么都没记住=。=】

【 oRZ：生抽是常用的酱油，老抽是不常用甜甜的酱油？】

【雾里看花水中扯面：商家做的时候怎么都不分一下啊，主播不说我都没在意过。】

【 Aki每天要开心：厨师协会故意的吧，市面上很多食材和调味品大家其实都不知道要怎么正确烹饪[摊手][摊手]】

【芳华：有的买就感恩国王吧，要不是他逼着那群人每年公布一部分配方，咱们普通人连调味品是什么都不知道[双手合十]】

“主播以后会多观察、多探索，帮大家解锁更多食材的吃法和调味品的用处的，观众们如果有什么新奇的发现，或是有想不明白的问题，也可以在我的星博主页留言，我会定期去看的。”方晴暖拉回群情激愤吐槽着厨师协会的众人注意力，拎起刚烧开的水壶走到鸡腿肉面前，慢慢用水浇起了鸡皮。

“先烫一下鸡皮，这样可以给它定一下型，即使是焖煮、手撕，也不会出现破洞、碎掉的情况。”方晴暖给鸡皮来了个大特写，“你们看，鸡皮比刚才颜色深了一点，最外侧这一圈还微微打起了卷儿，这个程度就可以，把盘中残留的水倒掉。”

“撒上姜丝和洋葱丝，再倒入一些花雕酒，用给鸡腿按摩的

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