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茗溪茶楼已经开张一周了,生意不温不火,前来光顾的主要客人几乎都是开业典礼上的嘉宾以及他们的亲朋好友,其他真正外来的顾客却寥寥无几。
不过李悠然对这种情况倒是有充分的心理准备,一个新开的茶楼,没有什么名气,价格还贵,开业之初生意清淡是很正常的事情,人气的积累需要经历一个过程。反正现在也不指望茶楼马上盈利,慢慢来吧。
他让齐婶交代何铃铃与韩月影,不要着急,按部就班,做好自己的工作就行。至于什么打折促销手段则一概不用,因为茶楼定位高端,那样做反而会有降低档次之嫌。
午后,茶楼经理何铃铃在大厅巡视。
整个大厅中只有一桌三位客人在饮茶,相对于包子铺那边的热闹情景,实在显得很冷清,这令忙碌惯了的她还真是有些不大习惯。
“欢迎光临。”门口传来迎宾小姐的声音。
玻璃门打开,两名三十多岁的男子走进来,举首四处张望。
“二位请里面坐。”迎宾小姐继续说道,平伸手臂,指向大厅方向。
“你们这儿的茶这么贵啊。”其中一名男子抬头看到了悬挂于柜台上方的价目表,不由皱起眉头。
“先生,我们店采用的都是最优质的茶叶和水,以及周到的服务,价格自然比其他地方贵一些,但一定是物超所值的。”何铃铃上前解释道。
“谁不说自家的东西是最好的?你们这儿也太贵了。”男子望着价目表,还是觉得难以接受。
“算了,老周,还是换个地方吧。”另一名男子对同伴说道。
“行,咱们去西边的金丰苑茶楼。”
说着,两名男子转身推门而出。
“二位请慢走。”迎宾小姐还是很有礼貌地送客。
何铃铃见状微微摇摇头,这样的情景最近出现过几次了。毕竟本店的茶水价格不是谁都能消费得起的。
她随即离开门厅,转而去后面检查特制水的存量情况,现在每天都是由店里的伙计蹬三轮车去石鼓巷包子铺那儿,将特制水用桶装满,运回茶楼使用。
下午三点多钟,一辆奔驰s300l开进了茶楼前的停车场,车门打开,下来三名男子。
迎宾小姐见状,连忙拉开玻璃大门。
“欢迎光临。”
来客中,为首的是位四十岁的马脸中年男子,另外两位年轻些,大约三十多岁的模样。
“这儿换老板啊,原来不是香岸茶楼吗?”马脸男子打量四周,脸上带了点疑惑。
“先生,您好,我们老板春节前接手了香岸茶楼,刚刚开业不久。请问三位是在大厅还是雅间?”迎宾小姐解释了一句。
“嗯,雅间吧。”马脸男子略一思索,做出答复。
“请这边儿走。”迎宾小姐指示楼梯方向。
马脸男子对这里似乎并不陌生,带着人直接往楼上走去。
“这儿生意可够冷清的啊。”一位矮个子说道。在他的印象中,生意不好的店总是有这样那样的原因。
“清静点儿也好,谈事情方便。”另一位戴眼镜的男子倒是并不在意。
几分钟后,茶艺师韩月影在“馨月”茶室接待了三位客人。
“余老板,您好。”韩月影一见马脸男子,连忙打个招呼。
“哦,这不是小韩吗,你还留在这儿?”余老板略感诧异地问。
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