第二百四十六章 甲级酒席的材料（2 / 2）

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李悠然凑近一瞧，只见箱子里装着数十条身长十几公分，呈椭圆形加侧扁的半大鱼，背部和头部为灰黑色，上侧略带蓝绿色光泽，下侧和腹部银白色，嘴巴倒是不小。

这就是声名遐迩的鲥鱼？看起来外表似乎并不出众。

鲥鱼是名贵的淡水鱼，以味鲜肉细，营养价值极高着称。其中又以野生长江鲥鱼为极品，但据说已经濒临灭绝，有价无市。

冯大牛见小李老板面带疑惑，连忙说道：

“肯定是鲥鱼，这个可以保证，不过就是养殖的啦，野生的都快捕完了，实在没地方找去。”

“是啊，老板，你不知道，我们牛哥现在整天琢磨这些个东西，都快成鉴定专家了。”旁边的一位伙计说道。

“什么专家，别瞎说。”冯大牛瞪了伙计一眼。

接着，他告诉李悠然，这些鲥鱼还是在上次西边窦湖乡的那家养鱼专业户那儿买的，那人真是能耐，与一家水产养殖研究院合作，人工繁殖鲥鱼获得成功，已经养了两亩鱼塘，不过因为时间还短，现在还没有大鱼。

另外这鱼的价格可不便宜，每斤花了一百来块钱，是后勤部采购过的最贵的鱼了。

李悠然自然知道，冯大牛自担任后勤部主管以来，对饭馆采购范围内的东西，很是下了一番功夫，说他是这方面的鉴定专家也不为过。

既然他说没问题，鱼的来路又清楚，那就放心吧。

至于价格贵点儿，那更是无所谓了，经过空间溪水加工过的鲥鱼，上桌时售价能涨十倍都不止，有的是人买单。

这时，小狗豹球也跑过来凑热闹，用小鼻子在塑料水箱边嗅来嗅去。

“齐叔，这狗不会吃鱼吧，鲥鱼可是很贵的。”冯大牛见到小家伙的嘴离这些宝贝鱼崽子很近，心里不禁有点儿紧张。

“呵呵，豹球很老实的，不会乱吃东西。再说了，这又不是猫，那玩意儿见了鱼才是不要命哩。”齐叔笑着说道。

似乎是为了证明齐叔的说法正确，豹球嗅了一阵，便乖乖坐在李悠然的腿旁，近观不语。

“嗬，这狗还真不错，一副机灵样。”冯大牛夸奖道。

李悠然摸摸豹球的脑袋，以示鼓励。看来回头儿可以再训练它做几个动作了。

接下来，他对冯大牛说，高档鱼不要怕贵，只要他能确定，就由他做主，继续进货。

冯大牛点点头，说自己会小心把关的，然后指挥伙计把水箱消毒，放鱼入池。

看来用不了多久，甲级酒席就可以开张了，这样悠然农庄私房菜馆才算形成一个完整的体系。李悠然心中合计。

（未完待续）