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盛放一碗,当然是那种不另加猪血或猪大肠的纯海鲜口味。
那些西域人,仅是闻其鲜美香气,就食欲大开。
他们身前都被人贴心的备下几小碗各类糖粉,阿拉伯人口味偏甜腻,泉州城内有不少西域商人,了解此类人的生活习惯。
由于有了活牛现场宰割,一些类似如牛肉羹的当地民间小吃食,这些穆斯林就能接受了。
可见刺史府相关人等是下了一番工夫的,为这些万里外远来贵宾,招待得尽心尽力。
泉州另外的特色美食实际上还有狗肉与肉粽,可惜这两类属于穆斯林忌讳之物。
福建茶叶可以鼎富盛名,海外客商汇聚于此,很大一部分原因就是为着茶叶而来。
而泉州为所有茶叶产地生产商最集中的古有商埠,李之自然不能枉来一趟。
就在酒宴上,他便得到相关官员的供应保证,更是立即安排人收集货源样品,以便李之抽样下订单。
李之前世最喜欢安溪铁观音,铁观音是名茶之一,属乌龙茶,是闽南乌龙的代表之一。
此茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,能在此地购得原产地最正宗极品茶,是他来此间的主要心愿之一。
或许刺史府早对李之的这种偏好有准备,不消半个时辰,居然召集了近乎泉州最大的几家茶叶商家。
李之当即嘱咐人安排来人就座,瞬间就与这些人很投入地交流进去。
其中有一家商户,本身就是安溪当地传承几代的铁观音茶农出身,更是随身携带来被当做贡品的顶级品种。
观音韵,有高有低、有强有弱、有酸有甜、有深藏不露、有霸气逼人、有温文雅而、有婀娜多姿。
千奇万种、无穷无尽,皆是观音韵,就好像大海里的鱼类,都叫作鱼,但品种繁多,目不暇接。
安溪铁观音的韵味观音韵亦是如此,被即使冲泡上的顶级贡品铁观音,仅闻其如梅似兰的香气,李之便知不虚此行。
原本此位商家还有些自恃,待得李之道出为皇上采购,那人顿时就放下了架子,态度那叫一个恭谨。
在当时年代,没有人胆敢抬出当朝皇帝名号办事,即使是宫内最得宠的宦官内侍,也只敢表现出模棱两可的混蒙态度。
哪里像是李之这般,大张旗鼓的打出高宗旗号。
那位商人名曰陈高明,与本地林氏茶农家族,号称唯有的最古老母树传承,两家母树大红袍,就是李之前世现代一样鼎鼎大名的绝品母树。
当然如今年代尚称不上绝品,但的确为安溪西坪镇为数不多的传承之一,尽管已是子树性质,但血统的纯正是可以保证的。
至于后世现代那几株母树,估计已是不知经过了几代的子树分植,果然不能与此时的母树相提并论。
陈高明所冲泡的这壶茶,似有一种神奇的穿透力,仅是嗅之就会穿透五脏六腑,甚至于每个细胞。
李之再回想其他品种闻香之时,其香气顶多也就到了喉咙,然后马上失去了感觉,而且那种香气会让人感觉俗。
眼下的铁观音香气则表现为雅,就好像闻到了茉莉花和兰花之间的区别,这估计就是有韵和没韵之间的差别之一了吧
。
而且他第一口饮入,入口一霎那的钻透之感,就好像千万个神奇的物质钻进牙缝里。
进而向两腮扩张,直入候根底部,在舌的表现则为被覆盖了一层
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