第八十三章 身上干净着呢（1 / 3）

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原本闻到酒香气李之是拒绝的，但被瑜然劝说饮入一口，顿觉清香绵甜，醇厚爽口，好像还具有醒脑提神，舒筋活血，健脾开胃等额外药用作用。

见李之喜欢，瑜然喜笑颜开，她与清绮分列在他身畔左右，哪里有一丝进餐样子，彼此间靠得极近，倒像是情人间相互依偎着喂食。

难得如此安静三人一起，便是从不沾酒液的二女，也是兴致怏然的主动抬出酒来，她们很希望在属于自己的家里，第一次晚餐一定要有纪念意义。

三人间餐时候的亲昵也出于极自然状态，看着一左一右二女，因饮酒后双腮通红，如两朵娇艳欲滴海棠花，粉映着鲜红，似花蕾红艳，其胭脂点点，煞是惹人爱怜。

“对了，瑜然，之前酒席我们饮用的西凤酒口感极好，你知是产于哪里？”

“我还真知道，产于宝鸡凤翔县柳林镇，凤翔是民间传说产凤凰的地方，又是西府台的所在地，因而那里也被人称西府凤翔。据说西凤酒始于殷商，以当地特产高梁为原料，我们家男人一众老小都喜爱饮用此酒，因而几乎每年都去当地采购一大批！”

李之原本有意投资酿制些高度酒，此时的西凤酒虽同样如后世精品那般无色清亮透明，醇香芬芳，但目前只有三十几度左右，应该尚不能酿制出高度白酒。

历史西凤酒真正出名，是因为一百多年后的北宋苏轼苏东坡，传说喝了几年西凤酒的苏东坡，亲自参与了西凤酒的酿造改进。

此期间，更因他留下了“花开酒美喝不醉，来看南山冷翠微”等关于西凤酒的诗句，令此酒从此声名远扬。

后世人都知道唐诗宋词，也知唐朝诗人几乎无酒不欢，可看出当时酒工艺也有着独到之处，但大都是米酒、黄酒或者果酒，度数低，所以古时候的诗人若要是喝后世那样的高度酒，如诗所描绘的那般狂饮，估计早杯具了。

“我有高度酒独特配方，想着参与到未来西凤酒研制当，你说可不可行？”

“哈哈，正哥哥，你还真问对人了！我们家有不少西府凤翔本地妇人，是因那里的女人们天生心灵手巧，善于编织。你不知道吧？那里的东湖柳、柳林酒、妇人手为相当有名的凤翔三绝，其西凤酒储存原酒所用独有酒海，是用柳条、麻纸、蜂蜜、蛋清制成，可说是凤翔三绝都与西凤酒有关，但凡编织物，均为当地妇人编制。我们家又擅长织锦，也需要心灵手巧之人，因而借采购酒水之际，也在当地招来几十位擅长编织妇人。”

“呵，还真是巧了！那些妇人们年岁都很大了么？与当地还有无联系？对于西凤酒酿制工艺又有何联系？”

“据我所知，最小的一位也有三十几岁了，大都在这里成了家，但每一年都会回老家探望一下。我们颛孙家薪酬足够，在她们当地也算是高收入了，所以这些人倒也肯死心塌地。不过熟知酿制工艺也酿制不来的，因为西凤酒必须以当地特产高梁为原料，用大麦、豌豆制曲，甚至发酵窖用明窖与暗窖，似乎也需要酒质沾染其本地水土气息，我爷爷曾试着几番酿制过，都无一例外失败了！”

“难道必须在当地酿制才可？”

“应该是这样了，我们家有好几个酒窖呢，还都是请来西府凤翔建立，一切工艺要求也严格规守，但是酿不出哪怕五成以西凤酒原本口感！”

“我也听说过，西府凤翔几乎家家户户酿酒，到时找一家老字号以高度酒工艺参股是了！对了，我好像记得，你与长安城古隋醇黄酒坊少东家黄擎关系极好，不如把此事交由他来具体负责！”

李之拍了拍清绮秀发，“这主意硬是要得！来，哥哥亲

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