《末世我和闺蜜过上了神仙生活》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
第二天取出的草莓酱已经出了很多汁水了,冰糖也是融化了,然后将草莓倒在厚底奶锅中,中火加热。
水开之后会发现面有一层泡沫,用滤网将它们捞出来。
瓶子清洗干净之后,倒扣在烤网上,烤箱上下火110c,烘烤15分钟,杀干净了菌到时候放的时候可以储存的更久。
熬了15分钟之后,用勺子试一下沾在上面了就变得稍微黏腻了,在小火30分钟,变得浓稠了就收入瓶子里,放好就可以了。
其他的也是这样熬制。
乔恩星和季安阳今天又弄了几种水果,其实冻干的话什么水果都可以,只是好不好吃而已。
市面上比较常见的,会好吃的,他们两个就弄的多一点,那些没有人试过的,自己就少弄点,做个实验。
季安阳弄到一半就站起来,乔恩星还以为是季安阳要去洗手间或者喝水这样的,也没有问。
其实是季安阳突然想起来可以弄香芋冻干,也很好吃,而且他记得叶诗影很喜欢吃香芋的。
之前吃的时候叶诗影也经常弄一些香芋的食物,还有薯片和买的那一种薯条。
季安阳去房间找了一筐香芋出来,然后拿过去,水果也剩下不少了,乔恩星一个人也可以弄完了。
他就拿出来戴好手套,开始削皮。
乔恩星看见问:“香芋冻干?怎么弄啊?”
季安阳头都没有抬继续削皮:“切成条。”
乔恩星:“嗯。”她也不是话多的人,季安阳有制作的方法她就一起弄就可以了,手上的水果也收尾了。
季安阳收入空间,乔恩星也换了手套,把季安阳削好皮的给切成条。
乔恩星脑海里也清楚了,之前吃的那一种香芋条不是油炸的,估计也是这个冻干技术了。
“这个要焯水嘛?还是直接放机子里?”乔恩星没有弄过这个,也不清楚,而且视频里也没有这个教程。
水果都是可以直接吃的,弄冻干也简单,但是这个香芋都是要煮熟的,所以乔恩星想着就问了出来。
季安阳也确实不知道,“都试一下吧,这个最后弄。”
乔恩星点头,也继续切条。
安书和叶诗影这边一共弄了四个锅子,也幸好这些水果水分多两边搅合搅合也忙的过来。
这四天,乔恩星和季安阳已经把可以冻干技术弄的东西全部给准备好了,一天两个机子同时进行。
所有的也就弄了两个机子的量,没有多弄,等全部弄好了,四个人都尝尝,喜欢吃的再弄多点。
剩下的时间就去弄些可以晒干的水果,比如柠檬、金桔、葡萄干、柿饼、芒果、草莓、桂圆。
叶诗影和安书就弄了四天的果酱,到时候弄面包吃早点、冲水都可以。
特别是早上起来喝一杯蜂蜜柚子茶是真的舒坦,喉咙也不疼。
第五天的时候安书和叶诗影也一起弄水果干。
叶诗影和乔恩星就打算弄些蜜饯,安书和季安阳就继续弄水果干了,也把基本上可以想到的水果干都制作了。
果干主要就是洗干净,弄干水分,切好,放入烤箱里烤,烤的话就是要注意温度了。
高了容易焦,低了不干,在弄又焦,所有刚开始的时候就需要弄些实验,成功了才按照参数来弄。
而且每一样水果的参数都完全不一样。
蜜饯主要就是有:杨梅、话梅、乌梅、蜜枣,其他的也没有教程了。
乔恩星和叶诗影就依葫芦画瓢的弄了几样,还不错就看几样能弄的给弄了。
一直到7月3号,几个人在空间把水果处理了一大半,最近看见水果都反胃了。
水果汁的话,这个容易,想喝到时候直接用榨汁机和破壁机都可以,时间也不用多久,而且用小功率的发电机都可以的。
她们也有那一种可以当水杯的那一种,这种就是和充电宝一样的,可以储存电量在里面,没电了可以充电。
而且这个虽然小巧,但是榨一些果汁还是完全没有问题的。
所以几个人就没有打算榨汁。
然后用葡萄皮、桃子皮、火龙果弄了冰凉粉,放在冰箱里,可以随时吃随时拿。
因为冰凉粉是需要时间来凝固和放在冰箱里放凉的,所以提前多弄些。
第二天的时候,几个人又都做了些绿豆沙、绿豆冰棍。
还有布丁、双皮奶、手磨咖啡。
又弄了些凉面和拌面,出去的时候不一定有时间和胃口吃别
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