第17章 古法炼制（1 / 2）

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余姐，我们赶紧回去！”明泉手里拿着一个笔记本，拉着余秀的手就朝孙支书家赶去，“我刚才回村委取笔记本了，上面有我去市里市场时记录的，现在市场需要的药材……”明泉边走边说道。

到了孙支书家的院子，见赵刚坐立不安的样子，明泉没有多想，“刚哥，你刚才说的药材叫啥来着？”明泉看着赵刚。

“药，什么药材？”赵刚完全没反应过来，看着明泉有些错愕，

“就是你刚才说的那个叫黄、黄啥来着？”见赵刚一脸懵逼的样子，明泉忙道。

“黄精，咋啦？”赵刚疑惑地看着明泉。

“屋里说！”明泉走进屋里，翻出手里的笔记本，“今天，我去市里的药材市场时，有一个柳老板特地提到了这个药，说这段时间很多买家去他那里问这个药！对了，你确定扶余村山里有这个药材？”明泉的盯着赵刚。

“小明，这个我可以确定！”孙明城接口说道，“这个药材从古至今是我们这里最好的，很久以前，就是皇宫里那些御医指名要的。”

“太好了！”明泉一拍大腿，“这还真是得来全不费工夫！”明泉简单说了一下柳老板的需求，末了看着赵刚，“刚哥，村里现在有这种药材吗？”

“有有有，我家就有，这就取去。”赵刚说着就朝屋外走去。

“明兄弟，你了吓死我了。”听到明泉的话，余秀这才放下了心。

“小明，坐，来，跟老头儿我喝一杯。”孙明城拿起酒瓶给明泉倒上酒，“你刚才说，市里有人需要这个药？”孙明城捋着下颌的胡须笑眯眯地看着明泉。

明泉点了点头，“支书，这个药有啥作用？”

下午在柳源昌哪里，明泉只顾着记录的没时间去了解这个叫黄精的功效。

“这个黄精啊，有降血压，降血糖，降血脂的功效，它还能防止动脉粥样硬化，延缓衰老，抗菌，补气养阴，健脾，润肺，益肾等好处。”孙明城笑道，“改革开放后，人们的生活水平提高了，但一些富贵病也找上来了，这个药能防治一些富贵病。”

原来如此！明泉点了点头。

“黄精在古代养生学家的眼中是味神奇的延年益寿之品，据说啊，当年秦皇汉武追求长生不老，派人寻求药材，结果那些御医最后认为，我们扶余的黄精是最好的！”孙支书接着说道。

这时，赵刚拿着一个袋子走了进来，“明兄弟，这就是黄精。”赵刚说着从袋子里拿出一块黑乎乎的东西来。

“刚哥……”明泉伸手接着，“这是黄精？”明泉皱着眉头看着赵刚，“黄精不是黄色或者金色的吗？怎么黑乎乎的跟碳花儿似的。”明泉一脸嫌弃地说道。

“哈哈哈……”明泉的话令说孙明城和赵刚大笑了起来。

“明兄弟，我们这儿的黄精啊，可是用九蒸九晒的古法制炼成的。”赵刚看着明泉，“从山里采来的黄精，也就是新鲜的黄精到干黄精有一个过程：分拣，清洗，杀青，烘半干去须，再晒干，大约15-20天。等到可以了，开始蒸制，蒸到八成熟，再进行晒制，等晒干后又进行蒸制……这样的工序得经历九次才算好。”赵刚详细地讲解黄精的制作方法，“你刚才说的颜色黑乎乎的，是经过九次之后，黄精变得乌黑发亮了，这才能被人体更好的吸收了。”

“支书，刚哥，为啥要经过九次这样的呢？”明泉还是不解。

“黄精通过九次的蒸晒，才能消除它的刺和副作用，使它的糖性变得更为浓稠，油润软糯，也才更利于我们吸收。”孙支书捋着

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