第242章 酒楼开张了（2 / 3）

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，矮了一大截，讪讪说道：“我也就说说而已，又没拿刀逼着你们让大伙儿试吃，舍不得就舍不得呗。”

宋安安懒得懒得看他，跟宋大哥说道：“大哥，咱们该点鞭炮了，别耽误了吉时。”

宋大哥这才点头，走过去点燃炮竹。

鞭炮噼里啪啦响起，一品轩酒楼正式试营业了。

在门外看热闹的人多，但是进酒楼吃饭的人少。

一柱香时间过去了，店里才进了两桌客人。

这对宋安安来说，并不算意外。

她已经做好了最坏的准备，第一天试营业颗粒无收，现在有客人，她还算满意的。

大堂嫂她们之前抱有太大的期望，这会儿客人少得可怜，让她们产生了心理落差，心情并不是很好。

她还以为店铺一开门，就生意火爆呢，谁知道她们在门口造了半天的势，结果只进来两桌客人。

宋安安看见大堂嫂愁眉不展，安慰道：“你也不用这么操心，咱们才刚刚开业，客人犹豫是正常的。

要是今天生意不好，咱们再想其他的宣传办法就是了。”

大不了在试营业期间，让乡亲们过来吃饭，充当客人。

人一般都有从众心理，要是看到他们酒楼生意红红火火，肯定会好奇。

她就不相信请托，还吸引不到客人。

大堂嫂还是有点担心，“可咱们备了这么多的菜呢，你说酒楼不卖过夜的食材，这些东西要是卖不出去，不是就得扔了吗？”

那倒不至于，扔了多浪费呀。

“怎么会扔了，用不上的食材，咱们可以拿回村里，做给乡亲们吃呀。

这些可都是好东西，怎么能白白浪费。”

大堂嫂见到她一副没事人的样，忍不住在心里感慨，她可真是心大呀。

“这得花去多少钱，你也真是一点不心疼。”

“心疼也没法子，做生意嘛，总都都得一步一步来。”

大堂嫂：“我不跟你说了，我过去招揽客人。”

她多努力一点，说不准能多招揽一点客人呢。

张秀秀过来报客人点的东西，宋安安立马热锅烧菜。

因为早就把菜备好，所以她做菜还是很快的。

很快菜就出锅了，张秀秀把饭菜端出去，香味扑鼻，引得人肚子里的馋虫蠢蠢欲动。

有一桌客人点了酸菜鱼，看见端上来的酸菜鱼居然用上了花椒，都诧异不已。

花椒是多贵重的香料呀，没想到在这么一间小酒楼，会用到这么贵重的香料。

而且一用还用了这么多，这老板真是舍得下重本。

辣椒和茱萸的味道不大相同，吃着很辣，但是十分过瘾。

原本那人是请客过来吃饭的，最后却跟客人抢吃的，不住往碗里伸筷子，陶盆里面的鱼很快就没了。

口水鸡集麻辣鲜香于一身，肉质鲜美，辣中带香，香中带麻，风味独特。

剁椒鱼头最大限度的保留了鱼的鲜味，剁椒的味道渗入鱼肉里，咸鲜微辣。

他们吃完饭后走出去，门口张望的人问他们味道如何。

那个人实事求是地说道：“味道还真不错，我敢说这味道也就一品轩能做出来，其他家都做不出这个味道。”

周围的人听了有些不敢相信，觉得这人在说大话。<

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