《带着全村去逃荒,手握商城心不慌》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
宋安安找了一个盆装面粉,加上小苏打,淋上适量香油,打了十五个鸡蛋,搅拌均匀。
把适量的糖和盐放进温水化开,让李云深帮自己倒水,她自己搅拌,等面粉成絮状之后,她把面揉到一起,醒面一柱香时间。
等面醒好之后,她把面揉成长条,切成面剂子,再把面剂子搓成了长条,刷上一层油,再醒面一柱香。
李云深没想到做饭需要这么多步骤,说道:“没想到做饭这么麻烦。”
“这已经算是简单的了,做大菜那才叫复杂呢,所以你不要觉得做饭是很简单的事。”
“我没有这样想,现在我能做点什么?”
“你可以煮饭。”
宋安安指挥他怎么煮饭,虽然他动作很不熟练,不过还是勉强把饭给煮上了。
面也醒好了,宋安安教他怎么制作麻花,刚开始李云深动作笨拙,做出来的麻花粗细不一,宋安安有点嫌弃他。
“这些做失败的,一会儿你自己吃。”
“好,做好了我自己吃。”
十斤面粉做出来的麻花实在太多了,宋安安架上锅,把菜籽油倒进去,等油烧热了,她开始往里面放麻花。
油香味浓郁,麻花表面变得金黄,宋安安把麻花控油沥干,拿给李云深尝味道。
“味道怎么样?”
“味道不错,这是什么油?”
“是芸苔油。”
芸苔油也叫菜油,因为这时候芸苔油还没有普及,百姓普遍吃动物油或者香油。
不过因为这两种油价格高,普通百姓很少会做重油的食物,普通人家日常做饭都是以蒸煮炖为主,几乎不会炒菜。
她见过大伯母做菜,都是用水煮,快要出锅时才会放一点油,孩子们说她做菜不好吃,就是因为这个原因。
菜油有一股味道,有些人会不喜欢,不过在这种油都吃不上的时候,就不要求这个了。
如果菜油能够普及,以后大家完全可以用菜油来做饭。
“芸苔油可以吃?”他从未听人说过。
“当然可以吃,你不是刚吃过,觉得有什么不舒服的地方吗?”
李云深摇了摇头,“那倒没有。”
“那不就是了,芸苔油现在没有普及,等以后我们稳定下来,我要开一个榨油厂,到时候咱们就不愁油吃了。”
李云深认真想了想,觉得这个主意不错。
要是他们自己种芸苔,榨油来卖,就不愁生计了。
这天晚上,在附近睡觉的乡亲和难民,在睡梦中闻到一股浓郁的油香,不少人都流下口水。
李老太被香醒过来。
发生今天这事,她不免会想到李三叔。
怎么会不想,怎么说那也是自个儿的儿子。
他们这么多人一块儿走,遇上这种事尚且能反抗,李三叔手不能扛肩不能提,要是遇上这种事,还不知道慌成什么样呢。
她担心得睡不着,就在心里骂李三叔,要真遇上事儿也是他该的。
让他非得跟着崔家走,要是跟他们一块儿下南边,不就没事儿了吗。
她又心疼又气恼,骂李三婶没安好心,把自己的儿子掳到她崔家去。
骂着骂着又想到宋安安的话,又骂李三叔狼心狗肺,有奶就认娘。
自己养了他这么多年,
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