第269章 水云间（2 / 3）

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“母亲多虑了。小妹的铺子我去看过好几次，店如其名，宛若人间仙境。我还帮着试吃过那些点心和饮品，味道亦是绝佳。

要我说，这茶楼的生意将来怕是会受不少影响。”

上官清悦有些不好意思的笑了笑，站起身说道：

“母亲、长姐，咱们这会儿就去店里坐坐吧，我亲自为你们二位做一份咱们水云间的招牌甜品。”

三人还未走进铺子，百里南晴帮着选的女掌柜就眼尖的瞧见了，快走两步恭敬的迎了出来。

屈身行礼后，抬起头来看着上官清悦，神情明显有着压抑的激动。直到几人走进一楼堂厅，她才小声在上官清悦耳边说道：

“小姐，三，三皇子殿下此时正在二楼雅间，还带了不少贵重的贺礼。”

她说话时，手都是抖的。那可是金尊玉贵的三皇子啊，若能得了他的赞赏，他们水云间的名气可就大了！

上官清悦拍了拍女掌柜微凉的双手，问道：

“我知道了，你自去忙，平常心就好。”

见东家神色如常，语气波澜不惊，女掌柜羞愧不已。枉她自认是见过世面之人，竟不如东家一个还未及笄的姑娘镇定自若。

于是很快收敛了心神，快步坐回柜台处，继续整理账册。

一楼堂厅三三两两坐着几位姑娘家，稀奇的捧着一尺多高的琉璃杯观赏，时不时就着芦苇做的吸管喝一口里面的果汁。

又或是拿起桌上竹子做的叉子，取一小块甜品放入口中品尝，眼睛晶亮、面上带笑。

百里南晴环顾四周后，将目光定格在琉璃围栏内的小女儿身上。

此时她已换了一身利落的山岚色衣裳，胸口用桃粉色绣线绣着‘水云间’三字，发间用桃粉色布巾包裹。整个装扮十分耐看，给人一种清爽利落之感。

除此之外，还用一块山岚色棉布遮住了口鼻，用两条同色细线挂在耳后。

百里南晴十分不解的看向上官云心，

“心儿，你可知你妹妹面上为何要罩一块布巾？你还别说，瞧着比往常姑娘家用的面纱要便利许多呢。”

“这个女儿也不清楚，许是与面纱一样的用处。”小妹总是能想出新奇的东西，上官云心油然而生与有荣焉之感。

既然是甜品，最最少不了的就是奶油。为了能做出来，上官清悦不知费了多少功夫。

她需要从牛乳中熬出黄油，再将黄油和牛奶充分混合后放入地下冰窖中冷藏两个时辰。

最后将凝固的牛奶和黄油混合物充分搅拌，直至呈现出泡沫状。

整个过程最耗费力气的就是搅拌，没有搅拌器只能靠人力。一直没有用武之地的冰凌终于有了表现的机会。

她不仅力气不输男子，嗅觉又极为灵敏，只需闻上几下就能判断出甜品的最佳烘烤时间。

暂时没有保护任务的她，在甜品铺子里简直如鱼得水，时不时就有厨娘找她帮忙。就连经验老到的窦妈妈也不例外。

一块五寸左右大小的蛋糕胚，被上官清悦做出六块撒着不同果肉的小蛋糕，放在描金边的白瓷餐碟中。

只见她挑出其中一块不含果肉的，在上面撒了厚厚一层翠绿的抹茶粉，再配上一杯热牛奶，端着餐盘去了二楼。而剩下的则让女掌柜送去了百里南晴那里。

青一就站在门外，看见上官清悦的一瞬间就轻叩屋门禀报。待她走进，早已将雅间的屋门敞开，恭敬说道：

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