第17章 王府小厨娘要17（2 / 2）

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凌晨听了话，把小锤子放在一边，端起已经砸了一小盘的核桃仁往灶前走去，边走边思考着应该给王爷准备什么膳食。

几步路走到灶前的时候，她心里也已经有了腹稿，据说王爷曾经在西北带兵打过仗，虽说回京里这么多年，但是应该挺怀念西北那边风味的，那就给他准备一碗羊肉拉面吧，再配上几个香酥烧饼，再把那肉串串上几根搭配上一点空间产的蔬菜给他烤了，肯定把他吃的服服的。

要知道这烧烤可是吃服了多少现代人的心啊！在现代，不管是苍蝇馆子大排档，还是比较上点档次的饭店，都得有那么几串烤串压场子。

听冯大娘说要帮忙，凌晨一琢磨，自己肯定忙不过来，而且又不能让王爷饿肚子，于是凌晨也不客气的说到：“那就烦请师傅帮我揉面，我要做烤饼，做拉面。娘，你帮我把今天新进来的羊肉切好片，切的稍微薄一点，然后用酱料腌上，没有红柳木先用果木凑合着，削上十根竹签子放到一边，我好用。”

然后趁着冯大娘跟张氏都在忙活的时候，凌晨拿起那盘用小锤敲好的核桃仁，然后抓了一把白芝麻松子仁放到火炉上，把它们烘干。

自己刚才也没有干白工，这不现在就用上了呀。

等到了芝麻、松子仁和核桃的香味传出来之后，冯大娘那边的面团也已经揉好了，张氏的肉也已经切好腌上了。

凌晨把面一分为二，一半迅速的加入乳糖，油酥以及烘干的松子跟捏碎核桃仁，然后撸起袖子把东西混合好，揪成一个一个拳头大小的小圆剂子，压成饼以后，送到上下都有火的大炉子中，然后亲自动手把火调好。

趁着这个空挡，凌晨拿起另一半面费力的揉捏着，然后同样揪成几个小圆剂子，拿起其中的一个，开始抻起拉面来。

冯大娘见凌晨动手抻面的时候就知道凌晨是要干什么，早就亲自把一直熬着大骨汤的锅底下放上几根柴火，把火引大一点，等到凌晨第一个面剂子抻完之后，正好开锅煮面。

面煮上的时候，凌晨带上厚手套把酥饼取出来，趁着热乎劲把芝麻撒上，在抹上一层油酥，接着放进炉子里边再烤一会。

芝麻等干果的香气混合着乳糖香味就传了出来。

张氏那边的羊肉也已经腌制好了，凌晨亲自动手把肉穿上，中间再夹杂着几棵空间出产的蔬菜，放到另一个炉子旁边大火烤制。

因为肉片切的薄，不一会就熟了，凌晨动作麻利的撒上调料，呛人的香味就传了出来。

凌晨还细心的把肉串分成两半，一半孜然五香的，一半是撒上辣椒面的。

肉好之后，酥饼也好了，骨汤里边的拉面也已经出锅，凌晨只撒上一把小葱点缀，其他什么东西都没加。

因为时间计算的好，三种东西同时做好，趁着热乎，凌晨装进食盒交给了黄管事。

其他事情她就不再管，只专心对付剩下的东西。

酥饼剩了几个，拉面还有一碗，凌晨跟冯大娘还有张氏以及小厨房其他人一起分吃了。

当然，478那份也没忘记给他偷渡。