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这边风铃儿同木如绵之间的对话,被二楼的成毅公子看在眼里。
身后的管家雷鸣躬身站在身后。
“那个人……就是昨天风姑娘招的么?”
雷管家点头,“没错,公子。”
“此人如何?”
“谈吐有礼,举止大方。但是……不像本地人。”雷管家迟疑了会儿,才对成毅公子言明。
成毅公子扭着头,手抓着栏杆,思索道,“你多注意注意这个人,风姑娘心思单纯,可别叫人给骗了。”看着那人高大的背影,他又小心嘱咐,“这样吧,今晚酒楼关门的时候,你帮忙看看,此人去了哪里?”
雷管家拱手退下,“是,公子。”
刚准备下楼,又被成毅公子叫住。
“他叫什么名字?”
“回公子,此人姓木,名如绵!”
成毅公子喃喃自语,“木……如……绵?”
一直以来,他都担心自己的酒楼里会闯进一些,追踪他的人。
而他也知道,如果自己不小心的话,就很有可能被那人抓到把柄。
……
厨房。
风铃儿盯着削了的土豆,在发呆。
半个时辰,一声不响地瞪着。
两眼无神。
手指抓着衣裳袖子,半晌没有说过一句话。
黄厨师心下奇怪,碰了碰吴厨师,“吴兄啊,你看风姑娘在干什么呢?”
吴厨师看了两眼,没猜透,“坐那儿发呆许久了,不知道在想什么。但风姑娘一向不会无故心不在焉的。所以我以为,风姑娘一定是在想什么其他的好点子吧?”
这话刚说完。
风铃儿一拍膝盖,大叫着有啦就站起来。
从胡婶那里买来的土豆特别多,一部分炒菜外,一部分做狼牙土豆。还有一部分可以做其他的东西。
这东西,风铃儿是刚刚才想到的。
那就是做洋芋擦擦。
洋芋呢,就是土豆。
但在老家,就是叫洋芋。
洋芋擦擦做起来并不难,首先得把土豆切成薄薄的片,不能太厚,否则吃起来不软,不好吃。
然后再沾上足够的面粉,放入蒸锅。
蒸的时间一定要够长,一般家里做,根据土豆片的多少,蒸大概二十分钟的样子。如果量比较多,就必须蒸久一些。不然不容易熟。
紧跟着要把蒸好的土豆擦擦放在一边,差不多完全凉了以后,再来炒。否则容易粘锅,做出来的效果也不会太好。
其次,在锅底里面,放足够的油。在风铃儿的记忆里,这土豆擦擦是需要多放油的,多放油比较好吃。紧跟着,在油里放入花椒,炸出香味后,将花椒捞出来,热后放入葱花、姜碎末,蒜末,干的红辣椒。煸炒出香味后。再放入土豆擦擦进去煸炒。差不多两到三分钟,再放入青椒。
青椒是青色的,切成块状,调色。而它的味道很香,还可以调味。
最后加入一些料,调味。
最后的最后,可以在上面洒一些芝麻,如此,既好看,又香脆可口。
脑海里这些步骤,她都一直记得很清楚。但是好久没吃了,也不知道做出来味道怎么样。
因此,她得先尝试一下,等做出来,叫众人品一下,综合一下大家的意见。如果好,就做。不好,再做其他的。
反正她坐在那里,回想了很多在现代童年吃到过的美食。
“顾伯,吴师傅,黄师傅,把这些土豆给我切成薄片吧。”她一吩咐。
三人立马执行。
每个人的刀功都非常好。
风铃儿很满意。
再然后,她又吩咐,“帮我把这些土豆和上面粉。”她先示范了一下,三人便又开始试行。
最后她又让几个厨娘,帮忙剥蒜,找来花椒,以及干辣椒,葱等等。
一步又一步,慢慢地把洋芋擦擦做好了。
在炒的时候,几位厨师闻到香味,就非常满足。有的连忙问风铃儿,那是什么菜?
她嗯了一声,笑着回答道,“这是我小的时候经常吃的一样东西,用这些看上去并不起眼的土豆,做出的洋芋擦擦。”
“洋芋擦擦?”听到这个名字,几个厨娘噗嗤一声,乐了。
“名字是有些好笑,可是它味道很好啊。那,你们看。这些金黄的土豆身上泛着淡淡的油光,然后它还散发出一种让人
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