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下午抓的鱼还有许多,陈琴过来的时候带了个陶罐,刚好可以炖点鱼汤。
秦淮南一个人在这边睡觉,晚上喝点热腾腾的鱼汤,也省的冻着了。
秦淮南已经升起了火堆,见陈琴拿出陶罐,立即笑着接了过去。
“我来煮鱼汤吧!也让你们尝尝我的手艺。”
说这话的时候,秦淮南脸上洋溢着自信的笑容。
见秦淮南这样说,陈琴也不和他争,笑道,“那我就等着尝尝淮南你的手艺了。”
姬梦安也不是没见过陈琴煮鱼汤,可当看到秦淮南煮汤的方法后,还是吃了一惊。
秦淮南将陶罐架在火上之后,直到陶罐里的水汽都被烧干了,这才拿了一个竹筒出来。
他将竹筒打开,将竹筒倾斜,金黄色的油就落尽了陶罐里。
随身带着一筒油?
不等姬梦安再想下去,就见秦淮南将一条鱼放进了陶罐里。
好在陶罐足够大,不然这鱼还躺不进去。
鱼和滚烫的油接触之后,立即发出了滋滋声,伴随着的,还有一股独特的香味儿。
陈琴做了十几二十年的饭,顿时就闻出了不对。
“淮南啊,你这用的是什么油?怎么和我们平日里吃的油不太一样?”
云岭村的村民大多家里都放着三种油,一种是猪板油,也就是俗称的荤油。
一种是麻油,也叫香油,是芝麻磨出来的。
还有一种是菜籽油。
可此时陈琴闻到的这个香味儿,和家里常用的三种油都不一样。
秦淮南手中动作不停,也不忘了回答陈琴的问题。
“这是调和油。是花生和大豆一起榨出来的。因为价格不便宜,所以县城里吃的人多一些,镇上倒是没见过。”
闻言,陈琴了然的点点头。
镇上都没用的东西,她没见过也是正常的。
只是,秦淮南不是说他和秦淮北一直生活在山里吗?
手里怎么会有县城里的人才吃的调和油?
不仅陈琴奇怪,就是姬梦安也觉得奇怪。
是不是前世的她对秦淮南的关注太少了,所以才不知道秦淮南原来这么的不简单?
看着脸上笑容满满的秦淮南,姬梦安第一次认识到,这个少年,秘密挺多啊!
因为陶罐的大小有限,所以秦淮南只煎了两条鱼。
待两条鱼都煎的两面金黄了,秦淮南这才往陶罐里加了水。
随后,他又从怀里拿出了一个布包。
随着布包的打开,只见里面是一些熬汤用的大料。
姬梦安虽然不怎么会做饭,但是经长帮着陈琴烧火,还是见过这些东西,并且知道名字和用处的。
乡下地方,虽然不讲究什么君子远庖厨的说法。
可像秦淮南这样随身带着大料和油的男人,姬梦安还是第一次见。
不同于姬梦安的惊讶和好奇,陈琴却是越看秦淮南越是满意。
这样懂得过日子得后生,可是不多见了!
若是——
单喝鱼汤肯定是不行的。
好在中午陈琴送来的窝窝头还没吃,此时串起来烤一烤,再烤几条鱼,也就差不多了。
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