第405章 刻苦铭心的臭（1 / 2）

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上回书说道。

别人来餐厅吃美食，都是增强胸前的那对山峦，可是优菈吃后却是增强身后的那对更大更白的水蜜桃。

在优菈品尝完这碗味道丰富的纳塔海鲜饭后，便是将苏沐风叫了过来，询问他这道菜的原料又是什么。

只见苏沐风悠悠的说道：

“如你所见这道纳塔海鲜饭的主要食材，就是那条奥莱大龙虾，具体的食材我现在也不太清楚，只知道龙虾的生长环境很是优越，所以养出来的龙虾无论是个头，还是肉质、口感，都比其他一般的龙虾要好上一些。”

“至于其他的配菜的话，里面主要加入了小虾，墨鱼仔，花甲，鸡肉，西红柿，大蒜，洋葱，甜椒，豆角，欧芹，藏红花，甜辣粉，还用了鸡汤来熬制，配以橄榄油，盐。”

“先用橄榄油将鸡肉和墨鱼炒香，烧香后加入一半的小海虾和豆子，再加入大蒜、大葱和甜椒，撒上一层已细盐，加入甜椒份，继续炒三分钟。”

“炒完后，再加入西红柿，就是那个红红的蔬菜，再加入一半的花甲放入锅中，继续炒香。最后加入大米，倒入鸡汤，掩盖住全部的食材，再往里面加入一小撮藏红花。”

“当然，在做完这一切后，最重要的就是不要再搅拌这一锅海鲜饭了。”

“等待它慢慢煮，要煮十五分钟。十五分钟后，把大龙虾和花甲全部放到纳塔海鲜饭上面，这时候看起来会有一种高级感。”

“煮熟后，用铝纸将锅整个包起来，再焖煮五分钟，这样一来，里面的海鲜就会全部煮熟。”

“最后撒上一把葱花，一道完整的纳塔海鲜饭就做好啦。”

听完苏沐风的讲述后，在座的四女加一个应急食品，都瞪大了眼睛。

没想到，看似简单的一道海鲜饭，竟然有这么多讲究的地方。

看来想要当好一个厨师也不是件容易的事情啊，总是家家有本难念的经。

“那你们继续吃吧，我去研究一下新菜品。”

苏沐风朝着厨房指了指，随后和众人打了招呼后，便回到了厨房。

安柏优菈她们则是继续品尝着还没吃完的菜品，每次来餐厅，她们都会吃上很多，直到让自己的肚子再也装不下苏沐风的菜品为止。

回到了厨房的苏沐风，将自己昨天就泡好的酸笋从系统特殊酿造空间里面拿了出来。

系统特殊酿造空间，也就是之前酿制冰雾杜康酒的地方，苏沐风也是偶然间发现，原来里面还可以用酿制其他的东西。

就比如说，螺蛳粉所需要的必备食材之一————酸笋。

螺蛳粉之所以被叫做\\\"螺蛳粉\\\"，就是因为其中的汤汁是用螺蛳熬成的缘故。

有些没尝过的人可能是不怎么习惯螺蛳粉汤辣以及和腥的口味，而这恰恰也是螺蛳粉这一美食当中独有的特色。

对于那精心熬制的螺蛳汤，则是具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味 。

那些地地道道的螺蛳粉其中都是会带有着一股浓浓的\\\"臭\\\"味，而这样的\\\"臭\\\"味其来源主要在于螺蛳粉当中的酸笋，而它也是新鲜的笋在经过工艺上发酵后酸化而产生的，其口味也让许多人都\\\"退避三舍\\\"。

但是对于那些懂得欣赏螺蛳粉的内涵的人，就会知道，它的香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚。

准备好酸竹后，苏沐风取出一些螺

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