第1271章 有件事要拜托你（1 / 2）

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当天晚上，柳老爷子用白叶钓到的这条大鲤鱼做了一道糖醋鲤鱼。

这鱼还做了定型，做出了鱼跃龙门的样子，十分的漂亮。

柳老爷子做菜的时候，将白叶喊到了身边，白叶快乐地给老爷子打下手。

这鲤鱼收拾完，清洗之后简单处理腌制一下，下油锅炸到定型。

柳老爷子炸的鱼不光样子漂亮，调的糖醋汁味道也是一绝。

白叶吃的停不下来，只能抽空给老爷子竖起大拇指。

不愧是专门做河鲜的店啊，这原本有土腥味的鲤鱼，竟然都能做的味道这么好。

应该就是之前做的那个处理，将其中的土腥味都去掉了。

旁边丫丫伸手拉白叶，“师父，我也吃。”

“好好。”白叶赶紧给丫丫夹，鱼肉分开，小刺也去掉。“慢点吃，别让鱼刺卡到。”

“嗯嗯。”酸酸甜甜的鱼肉很得小孩子的喜欢，今天家里两个小外孙都没回来，就丫丫一个小孩子，这鱼就只有白叶跟她抢。

“果然，小孩子都爱吃这道菜。”柳老爷子哈哈大笑地说道。

在场众人顿时一阵低笑。

埋头吃糖醋鱼的一大一小俩孩子对视一眼。

小的自然不在意，大的脸皮厚也不在意。

鱼肉最好吃的地方就是鱼皮，炸的很酥，浇上糖醋汁。

鱼皮部位白叶都分给了丫丫，自己挑鱼肉蘸着汤汁吃。

这道糖醋鱼，可是比他自己做的味道好吃。

明明就是糖和醋的混合，怎么老爷子做的就这么好呢。

他虽然刚才也看着老爷子做的，学会的是处理鱼的手段。

他之前学了白水鱼的清洗和腌制手段。现在又学了淡水鱼快速去除土腥味的方法。

除了清洗，还有一些关键部位的剔除。

这样处理的鱼，再在调味上用一些功夫，就会完全压制住淡水鱼里的土腥味。

其实也可以通过清水养殖几天的方法，不过总是有来不及的时候。

能多学点本事，总是好的，艺多不压身。

白叶之前是也没吃过这么好吃的糖醋鱼，这分尺度拿捏的准确，就算是他二哥柳鸿也没有达到。

嘿，怪不得老爷子老想抽他。

哈哈。

他今天晚上就到虚拟教室里好好研究一下。

之前是没有吃到过这样的味道，也没觉得自己做的有多差。现在有了目标，只要能调配出老爷子这滋味，味道就对了。

果然啊，师父和哥哥姐姐们说了的对，自己眼界狭窄，就是要出门多多看看，多多见世面。

学厨艺都是次要的，重要的是，他吃过了好东西，口味才会高。

一直开个快餐店，他对菜肴的理解也就只局限在快餐上了。

老扣肉，小狮子头固然受欢迎，目前还不能走向更高的阶层。

但他可以，他可以带着白家老号的药膳，带着他做的菜肴，一起提升逼格。

白叶晚上不光在虚拟教室忙了一晚上，进去之前还等着系统商城刷新，买了一台洗碗机，一块磨刀石，另外还有一袋子盲盒种子。

这种盲盒的种子，价格比正常的普通种子还要贵一些，但是里面可能是一袋普通种子，也可能开出高级种子，甚至稀有种子。

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