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“大拿,拉不动啊!”几个拉网的村民吭哧吭哧拽了几下,脚底下直打滑,就是拉不动渔网。
“坏了,肯定是挂到啥了!”王大拿也有点慌了,渔网要是刮漏了,这一网就彻底白费。
李卫国倒是不着急:“大拿叔,上绞盘吧。”
“行,用绞盘试试。”王大拿又指挥着大伙把绞盘竖起来,然后驱赶着两匹马,开始转动绞盘。
这一次,渔网终于被渐渐拉出水面。
刚拉出来几米,就有人吵吵:“出鱼啦,出鱼啦!”
渔网没坏!王大拿也不由得激动起来,那就只剩下一种可能:爆网啦!
几个人拿着大抄子,开始往外捞鱼。
李卫国在旁边监督,有些比较珍惜的鱼种,就直接撒回去。
另外还有一些母鱼,他也都叫人给扔回水里,还得留着繁殖呢。
这场面看得于长水他们都大呼过瘾,看着一条条大鱼被甩到冰面上,渐渐堆成小山,他们心里都跟着激动。
“这一网,只怕要超万斤,哈哈!”王大拿乐得直蹦高,这一网,够他吹好几年的了。
大拿叔高兴就好,李卫国也不抢功,反正最后,钱是落进他的口袋。
同样兴奋的还有于长水等人,围着小山一般的鱼堆,嘴里好奇地问这问那,许多鱼,他们都不认识。
有细长的狗鱼棒子,有带着黄黑色花纹的鳌花,还有身材修长的鲫花,这种鱼产妇吃了最下奶。
“老鳖,水里还有这个!”于长水还瞧见几只甲鱼,在冰面缓缓爬着,没被冻住。
正常来说,到了冬天,老鳖就往水下的泥沙里面一钻,根本就捞不上来。
今天主要是被李卫国给勾引出来,所以也就被网上来。
于是这几个老鳖也被于长水当宝贝似的,单独装起来,这玩意最好活着带回去。
而王大拿则趁热打铁,又捞了一网,这次要少一些,但是也有三五千斤,再加上昨天捞的,两万斤没问题,于是王大拿宣布胜利收工。
看看时间,也就中午十二点,今天这鱼打得过瘾,又轻松数量又多。
王大拿跟李卫国商量一下,决定拿点新鲜玩意来款待城里的客人:冰上吃鲜鱼!
很快,大伙就抱来不少松树枝子,就在冰面上点燃几个火堆。
好家伙,伴着噼噼啪啪的声音,火苗子立刻蹿起来老高。
下面是银白的冰面,上面红彤彤的火苗,还真叫人有冰火两重天之感。
大伙都围着火堆,开始烤火。
“不会把冰层烧化,掉下去吧?”于长水有点担心,他名字里虽然有水,但是不会水。
李卫国笑道:“于大哥,没事,火往上升,下边没啥温度。”
事实也真是如此,等到树枝都变成红炭火之后,大伙这才把收拾好的鱼架到火上。
鱼都是是直接噼成两半,用几根苕条一穿,在红火上慢慢烘烤,等渐渐烤成金黄色之后,再稍稍撒点盐面,也不用其它调料。
大伙挑选的都是富含油脂的鱼种,所以都不用刷油,等到滋啦滋啦的开始有油脂浸透出来,滴落到火堆上,烤鱼基本就熟了。
于长水摘了一块鱼肉,鲜香满口,还带着澹澹的松脂清香,嘴里回味良久,大赞道:“这才叫痛快呢!”
“来,整一口小酒就更美了。”赵广定刚才跑回去一趟,弄了好几瓶白酒,用牙咬开瓶盖,分发给众人,就直接对瓶吹,你喝一口,喝完轮给下一个。
冰天雪地中,吃一口烤鱼,喝一口烧酒,整个人都变得豪迈起来。
王大拿那边又叫人回村取了一个木匠用的刨子,挑了一条十多斤的大鱼,用刨子嗤嗤一通勐推。
鱼肉已经冻透,很快,一片片薄如纸,莹如雪的鱼片被刨出来,卷曲成一个个洁白的小肉卷。
这个直接蘸点盐面,就直接吃。
于长水也算是见多识广,还有几位司机,也都是吃过见过的,但是这种吃法,却是闻所未闻。
“于大哥,尝尝,这个平时可吃不到。”李卫国乐呵呵地说着。
于长水点点头,抓起一片鱼肉,蘸了点盐,塞进嘴里。
鱼肉很有嚼劲儿,入口冰凉,稍稍有点腥,不过嚼了几下,就只剩下鲜,那种最原始最纯粹的鲜美,再抿一口小酒,果然是非常独特的体验。
于长水也不禁大笑:“哈哈,还真是不虚此行啊!”
几位司机师傅也深有同感,不知不觉,他们又喝多了。
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