第87章 打发时间（1 / 2）

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“果茶做好了，我放在桌子上了，阿姆你待会记得喝。不要等冷了再喝。”来说了一声。

“知道了，你先喝。我放点柴进去就可以去喝茶了。”刚铲了炭火过去，火塘里就只有灰和柴了。

乔安去洗了个手就坐在凳子上准备喝茶了。

“这才算是喝茶嘛，有茶，有糕点。对了，麦你再去拿点你的小零食出来，刚好配茶吃。”乔安看桌子上只有一个糕点显得太单调了点说道。

“哦哦，我现在就去拿。”麦跑回房里，用小篮子装了一篮子东西出来，放在桌子上面。

“这下就真的是丰富了，可以慢慢的喝茶了。”乔安见茶和茶点都有，很是满意。

“多喝点茶水，冬季了就适合喝这个，暖和，又打发时间。”乔安看着麦说道，“冬季干燥，多喝点水免得脸紧绷绷的，开裂。”

“知道了。”麦低低的应了一声。

乔安冬季最怀念的就是擦面霜了，每天早上起来洗脸之后更加想念。不过好可惜，自己也不知道怎么做，也没有材料。

“要是有个擦脸的就好了，脸上就不会这样干皲皲的了。”乔安感叹道。

“对了，麦你脸上干皲皲的可以擦点那个荤油，这样就不会难受了。”这也算是护肤了。

“那个还能擦脸？它不是做菜用的吗？”麦真的是太惊讶了。

“是做菜用的，但是也可以擦脸啊，就是擦上去油乎乎的，这样才能让你的脸保持湿润不干燥啊！”荤油虽然不怎么好，但这个时候也没有更好的办法。

“就不能有其它的办法吗？”麦不死心的问道。

“我不知道，就算有，我也不会做啊！”乔安自己也想有好的呢。

“唉，那我去擦点油。”麦实在受不住脸紧绷了，就跑去擦点油算了。

“也不是一点办法都没有，蜂蜡，油这些我都有，就是差了些东西。早知道我就多刷刷短视频了，这样还能有点大概的方向，可惜自己除了能做点不地道的菜之外，其它的啥也不会？”

乔安在心里暗暗感叹，算了，还是别想那么多了。

见蒸的时间差不多了，乔安赶紧把山药糕取了出来，又换上新的继续蒸。

“其实这个水蒸气蒸脸也是不错的，就是太烫了点。”乔安看着锅里冒的热气低低的说道。

蒸好的山药糕放在篮子里，让它自行冷却就好了。想吃的时候就可以拿着吃。

这一天简直就是在蒸糕点，喝茶中切换中度过。都没有再做其它的了，麦饿了直接就在火塘边上烤了肉吃。

接下来的日子，不是在做吃的，就是在想做点什么吃的。零食也好，新鲜的菜式也罢。总之不能出门就只能琢磨这些了。

这个冬季麦的零食就没有断过，而且还越来越多了。各种各样的，咸的，香的，辣的，甜的，无味的，应有尽有。

“阿姆你能别做零食了吗？我房间里好多了，都还没有吃完呢。”麦看着乔安这又在做东西的架势，有气无力的说道。

“放心啦，我不给你做零食了。”乔安也有点心虚。

没办法，冬季里不是睡觉就是厨房里。厨房里不做点吃的怎么行呢！

“我打算做点米糕吃，就做一点点吃的。你要不要帮我剥壳？”乔安说得也没啥底气。

“行吧，我剥。”麦也没有拒绝。

这次是真没有大量做，就一碗谷子。乔安也不敢多做，来年这谷子还得做种子，就算是自己想吃一碗米饭都没舍得做。

两人坐在火塘边把米剥出来，反正少就直接人工去壳了，不用那么麻烦了。

把剥好的大米放到清水里面浸泡4个小时以上，浸泡的时间越长，做出来的米糕口感就越细腻。大米浸泡好之后，我们把它放入，然后在里面加入150毫升左右的温水，水不用加的太多，只要能让石磨转动起来就行了。用石磨磨成细腻一点的米浆。

米浆可以多磨一两次都行，倒出来成流线状就行了。打好的米浆倒入到盆子里面，加入一点面包粉和蜂蜜，搅拌均匀，盖上盖子醒发30分钟。醒发到米浆里面充满了气泡，之后我们打开用勺子搅拌一下，排除一下里面的气体，发酵的过程中米浆会有一点沉淀，搅拌均匀备用。

准备或者直接用家里的小碗，把搅拌好的米浆倒入到容器里面，不用加的过多，7分满就可以了，最后锅里的水开之后上锅，大火蒸20分钟。

时间到了之后焖一会，就可以出锅了，出锅以后晾凉之后我们再把它脱模，这样不沾手，也更容易脱模，用这种方法做出来的米糕，口感软糯劲道。

“怎么样？好

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