第63章 教学（1 / 2）

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乔安和晴两人在后院聊得挺开心的，围栏这里同样说得热火朝天的。

“小麦子，听说你有很多小零食呀？”库就像个大尾巴狼一样在引诱小孩子。

“对啊，是我阿姆给我做的，可好吃了。”麦天真的有问必答。

“做的多吗？”

“还是挺多的，不过吃得也挺快的。不知道为什么我晚上总是饿得很，阿姆说是我在长大，身体需要补充营养。所以就给我做了很多很多吃的，说吃完了再做。”

“你阿姆现在对你挺好呀？”

“嗯，自从阿父不在之后，阿姆就越来越好了。就是她还是有好多事不会做，或者是做不来，都需要我帮忙。”

“你都长大了，肯定是要帮忙做事的。不能所有的事情都让你阿姆做啊。”

“我知道啊，你看，我都在杀鱼了。而且我今天吃了好吃的嘎嘎兽，是我要吃阿姆给我做的。”说到这个麦就高兴了。

“什么好吃的嘎嘎兽？怎么做的？”库不动声色的套着话。

“说起来挺简单的，做起来麻烦。把嘎嘎兽杀好后，用盐蒜姜腌制，再煮熟用热油淋上去，一直到整个嘎嘎兽金黄透亮，香酥脆皮就可以。”

就这么一听就知道这个菜肯定香，要是能吃到就好了，可惜。

“不过以后可能就不会做这个吃了。”麦小声的说道。

“为什么？你不是喜欢吃吗？你阿姆不愿意做？”库也觉得奇怪，刚刚不是说她好吗？

“不是的，是家里蜂蜜用完了，以后甜甜的菜都不能做了。而且她不准我去挖蜂蜜，说是怕我被蜜蜂蛰。”麦赶紧解释，生怕库误会了。

“这有什么，叔家里有蜂蜜，到时候给你送点过来就可以了。”这小事一桩。

“其实我有发现哪里有蜂蜜，就是阿姆不准我去。”麦小声的告诉库。

“在哪里？我带你去弄回来，不让她知道就可以了呀！”库也偷偷的说着话。

“就在石林，挖山药的时候发现的。本来打算这几天就去弄回来的，现在不行了。”

“没关系，有你叔你怕啥，到时候叔带你去。”

“到时候阿姆生气了怎么办？”麦有点害怕的说。

“没事，有事就推叔身上，说是叔带你去的，你本来没想去，是我硬拉着你去。”库安慰着麦。

“行。”麦还是答应了。

很快两人就把所有的鱼宰杀好了，又把鱼剔骨刮肉放盆里。把姜蒜清洗干净，弄出汁水加入鱼肉里。

“麦你们弄好了吗？”乔安估摸着应该差不多了就过来问问。

“就剩下摔打成鱼蓉了。”麦抬了抬盆答道。

“这次加点这个粉进去吧！试试看怎样？”安端了一碗山药粉出来，“少量多次的加入就成了。”

“行，我知道了。”对于吃这方面麦是听安的。

“行，那你弄好了就去厨房，我先去烧水等你。”

“好。”

很快麦就开始进行最后的摔打成鱼蓉就可以做成鱼丸了。

“我来吧，我力气大。你告诉我怎么做就可以了。”库想着自己试一试。

“行，很简单的，就反复的摔打成泥就可以了。”麦也知道自己的力气不如库，也就没有争着做了。

力气大就是快，没用多久就弄好了，两人把所有东西带回厨房。

“我们弄好了。”麦大声说着。

“我这也差不多了，可以过来下丸子了。”安让两人到火塘这边开始。

麦教着库怎么下丸子，示范几次库就学会了。两人下丸子乔安就搅动锅里的水，让丸子不沾锅也不要黏在一起。等所有鱼蓉都变成了鱼丸就大火煮开，两三分钟后就捞出来放到一盆凉水里进行降温。

“这就做好了？”晴看着所有人都已经停下来了说道。

“算是做好了，吃的时候再煮一遍就可以。”麦告诉了晴。

“这个算是一个半成品，想吃的时候就煮一碗吃就可以了，冬季时可以做很多冻住慢慢吃。”乔安想了想告诉晴。

“安，那烤鱼怎么做？”晴小声的问道。

“烤鱼？杀好了鱼腌制一下，主要是让它进点盐味，用油煎得两面焦香放入烤盘里，把配菜铺在最下面，浇上鱼汤或者骨头汤再煮沸就可以了。”乔安想大概是库的队友说的，“这个可以边煮边吃，想吃什么配菜都可以放。”

“谢谢安，这不是库听他队友说了想吃嘛，所以我就厚着脸皮来找你了。”晴也有点不好意思的说。

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