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说来最近忙,已经好一段时间没倒腾过冰箱了。
宋芫从冷藏区拿出一个大西瓜,他种的西瓜是吃完了,但冰箱里还有。
先堵住舒长钰的嘴再说,免得他还拿西瓜说事。
把西瓜放在一边,打开冷冻层海鲜区,挑挑选选半日,最后取出一条江团鱼。
江团鱼的肉质鲜嫩,口感爽滑,而且整条鱼除了主脊柱和上下鱼鳍骨以外,就没有其它身骨了,也没有小刺。
正适合舒长钰这种懒得挑刺的人。
意识从厨房出来,宋芫拍了拍枕头,准备睡觉,手指摸到枕头边上凉凉的瓷瓶,他这才想起来,还没给手腕上药。
他摸着黑,拔出瓶塞,往手心上倒了点药出来。
一倒出来却不是药粉,而黏黏糊糊的药油,味道清清淡淡,还挺好闻的。
宋芫胡乱地将药油涂抹在手腕上,便不管了。
翌日起来,发现手腕上的淤青果然淡了许多,不仔细看,都看不出来。
宋芫蹲在门口洗漱时,石头他们刚好来上工。
见到宋芫,纷纷打了声招呼。
“小宋,昨儿回来啦!”
宋芫刷着牙不方便说话,便挥了挥手算是回应。
石头他们都是吃了早饭过来的,早上这顿,宋芫只做自家人的早饭就成。
早饭过后,宋芫先把舒长钰那身衣裳洗了,挂在院子里晾晒。
随后,他跟宋争渡说了声,就出门了,回来时,背篓沉甸甸的。
十斤五花肉、一整只鸡、羊肉、牛肉等等,还有两条江团鱼。
宋晚舟看着一桌子的生肉,她瞪圆了眼睛:“哥,今天咱是过年吗?”
“今天要请客吃饭。”宋芫简单解释了下,再跟宋争渡说,“你今晚就留家里再住一晚,明天一早,哥再送你去私塾。”
虽说在私塾,卯时便要起床晨读,但上课的时间是在辰时,所以只要赶在上课前回去就行。
宋争渡帮忙着整理东西,听到大哥的安排,他也没问缘由,就说:“好。”
接着,宋芫拿出之前在药铺买的胡椒、孜然、和小茴香,用石臼捣成粉末,然后装入碗中。
然后宋芫抓了把干辣椒,同样捣成细碎的辣椒粉。
他正要将辣椒粉倒进碗里,忽然犹豫了一下,想到,舒长钰一看就不像是能吃辣的。
算了,还是不捉弄他了。
宋芫又只好把腌料分成辣、和不辣的两份。
调料准备齐全,看着时间,该准备中午饭了。
一整只鸡,去了翅膀和鸡腿,留作下午烧烤,剩下的全部红烧了。
再切下两斤五花肉,细剁成肉馅,混着切碎的白菜叶子,做成肉菜馅的包子。
中午暂时就吃这些。
晌午吃过饭,石头他们接着砌墙。
龙凤胎俩收拾好碗筷,端进厨房里洗刷。
宋芫开始处理生肉,五花肉、牛肉切成指甲大小的肉丁,用腌料腌上一个时辰。
鸡翅膀和鸡腿抹上花椒、辣椒粉、和其他腌料。
两条江团鱼开膛剖腹,去了内脏,用水冲洗干净了,再里里外外都抹上腌料。
荤肉就以上这些。
然后再来点素菜。
问牛婶要了点豇豆、茄子和韭菜。
“婶,晚上的饭就麻烦您了。”
宋芫要招待舒长钰,晚上那顿饭,就请牛婶帮忙做一下。
牛婶很爽快地应下了。
宋芫拿着韭菜回家,忽然想起,舒长钰不吃韭菜。
啧,这么挑嘴,也不知他是怎么长这么高的。
最近没下雨,捡不了新鲜蘑菇,就用之前晒的干蘑菇,泡开了,也能烤着吃。
食材准备得差不多了,可以开始串肉串了。
这会儿,宋争渡在监督着宋晚舟默写三字经,他才十天没回来,这丫头又将前面学的内容忘光了。
宋芫喊道:“二林二丫,过来帮忙串一下肉串。”
宋晚舟正咬着笔杆,绞尽脑汁也想不起来,“亲师友,习礼仪”的下一句是什么。
听到宋芫喊他们,宋晚舟如获大赦般,放下手中毛笔,急忙道:“来了来了!”
宋晚舟屁颠屁颠过来:“大哥,你喊我们要做什么?”
宋芫拿出烧烤用的竹签:“串串。”
这些竹签都
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