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、柴房以及杂物间。
而左边则规划成牛棚、羊圈,当然还有小毛驴的驴圈,再加上大鹅的窝和狗窝。
突然间,宋芫想起那只已经很久没有出现过的大猫。
也不知道它最近跑到哪里讨吃的去了。
宋芫回过神来,瞧着纸上鬼画符似的,半天没辨认出来自己画的是啥东西。
他飞快将纸揉成一团,扔灶洞里了。
还是等争渡回来,交给他画吧。
话说起来,他在山上种的那些番茄,估计也快到成熟的时候了。
等过些日子,再叫上几个小毛孩,一起上山去摘番茄。
随之,他也想起来,花生已经收了,还没来得及榨成花生油。
一想到还有这么多未完成的事情等着自己去处理,宋芫根本无法清闲下来。
对了,趁着这会儿有空,先把花生油榨了。
宋芫先请牛叔做了一个榨花生油的模具,随即又想到,家里没有蒸笼,老是找牛家借蒸笼也不是个事,就托牛叔再帮忙做个蒸笼。
牛叔手艺精湛,当天就做出了模具,隔天,蒸笼也做好拿过来。
宜早不宜迟,就趁今日,宋芫便叫上阿牛,两人准备开始了榨油大业。
之前剥了一袋花生仁,足足有三十斤,全部倒进大锅里。
阿牛负责烧火,宋芫则提着锅铲,不停地翻动锅中的花生。
花生的香味渐渐弥漫开来,花生皮开始变得焦黄,油脂也在高温下慢慢释放。
炒好的花生装进木桶里,提着去了大柱叔家,借用他家的石磨。
这时,花生仁已经冷却的差不多了,把花生仁倒入石磨的孔中。
阿牛赶着毛驴拉磨,宋芫在不断地添加花生仁。
大柱叔看到这一幕,好奇地问道:“小宋,你们在折腾啥嘞?”
宋芫一边忙碌,一边抽空回答:“叔,我们在榨花生油呢。”
大柱叔显得相当震惊:“这花生也能榨出油吗?”
宋芫笑着回道:“能的,可香得嘞。”
石头听到了他们的对话,也好奇地凑了过来,想看看他们是如何榨花生油的。
磨好的花生粉末细腻而香浓,随后,宋芫将它们倒入蒸笼中。
蒸笼里已经铺好了一层干净的纱布,以防粉末粘附。
阿牛在下面烧火,宋芫就在不停地观察蒸笼中的花生粉末,直到它们变得湿润而膨胀。
蒸煮后的花生必须趁热压榨,于是被迅速转移到模具中,这是一块特制的木板,上面有压制花生饼的凹槽。
阿牛力气大,就让他来压模具,他用力将木板压紧,花生里的油脂也随之被按压出来,底部浮出一层淡黄色的油。
大柱叔和石头看得震惊不已:“真的出油了?”
随着阿牛用力,花生油像细细的水流一样,从木板模具的缝隙中缓缓流出,流进下面的容器里。
刚榨出来的花生油还冒着热气,带着一股浓郁的花生香味。
大柱叔和石头都忍不住凑上来,瞧了瞧这花生油。
“这味道确实香。”
宋芫小心翼翼地将容器中的花生油过滤,用细布轻轻覆盖在油面上,将油中的细小杂质一一去除。
过滤后的花生油更加清澈透亮,呈现出金黄色的光泽,
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