《农家小福宝带领全村开挂了》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
那女子笑了:“你这小丫头很会说话呀,有点我赛金枝小时候的样子,你刚才故意扯着嗓子喊,就是等我呢吧,好,那我就听听,你能不能说出一朵花来!”
唐七七礼貌的冲赛金枝笑了笑说:“我说不出花来,但要是赛老板能采纳我的建议,倒是可以多赚白花花的银子!”
赛金枝乐了:“行了,姐姐我忙着呢,没空听你说相声,有事说事。”
唐七七点了点头说:“姐姐,咱们兰陵乃至全大梁国的酒楼饭馆,用的最多的就是你们家用这种普通土鸡。
它们个头小,肉少,而且肉质又老又柴,好在用来炖汤还勉强算得上鲜美。”
赛金枝冷笑一声:“小丫头,你可知道我家的鸡选的都品质上乘的,勉强鲜美?你还真敢说!”
唐七七小嘴叭叭的,接着说:“姐姐要是和我家养的新乌鸡比,就最多只能算得上勉强鲜美!
除此之外,我家还有很多不同品种的鸡,适合各种烹饪方法,我们带了样品,姐姐要不要看一看?”
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赛金枝虽是不大相信,但做菜的人,对好食材总是万分痴迷,不看一看,她还真不甘心。
于是就随唐七七他们一起去看了看被唐七七吹的天花乱坠的鸡。
唐七七看着二柱子说:“姐姐,这些鸡都是我叔叔亲自养的,他最清楚,让他给你讲讲!”
二柱子还记着唐七七早上说的气话,他可不愿意再被唐七七看扁,于是鼓起勇气抓起一只鸡介绍起来:
“老板,这就是我们七七说的新乌鸡,它个头比普通的乌鸡大一些,都是养了两年以上的老母鸡,炖的汤最是芳香醇厚!”
刚刚莫名其妙挨揍那个管事说:“你说的新就只是个头大些吗?”
唐七七立马补充:“之所以叫新乌鸡,是因为这种鸡是乌鸡和土鸡的结合体,它的肉呈黑色,汤汁却更加鲜、香,再加上我家的乌鸡必须养满两年才出售,味道更是醇厚!”
那人不屑的说:“说的跟真的一样,不就是个普通乌鸡嘛!”
二柱子有些急了:“我家的鸡真的不一样!”
唐七七甜甜的笑了:“这位大叔说的对,说的再好听也没用,还得有真材实料,不然赛姐姐受累,交给厨子来现场炖一锅汤跟你们的比一比就见分晓了!”
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赛金枝爽快的同意了:“这主意不错,刚好趁炖汤的空档,我再听你说说其它的鸡!”
赛金枝一看他们的鸡就知道这两人不是瞎吹牛,他们的鸡乍一眼看上去跟普通的鸡没什么大区别,但细细观察就会发现,里面的鸡互相都太一样。
唐七七会意,让二柱把手里的鸡交给那管事的,继续讲解他养的鸡。
他拎出一只毛色偏黄的鸡说:“这是我家的新品种三黄鸡,它长的快,通常半年到一年就出栏,肉质嫩滑,鲜而不腥,最适合黄焖或是爆炒!
若是要烤,就得用这种清河鸡,通常烤鸡都用的鸡仔,这样才嚼得动,但我们的清河鸡就算养上两三年,肉质都不老,最适合烤食!”
赛金枝来了兴致,对二柱子说:“既然每种鸡都好,那就都做上一份,让我们醉仙阁的资深食客品一品,看看是不是真的有你们说的那么神奇!”
厨师在处理鸡,赛金枝就逗唐七七玩,若不是亲眼所见,她绝对不相信一个三岁的孩子能有这么大的本事。
唐七七怕露馅就说:“这些都是我娘跟柱子叔教我的,穷人家的孩子早当家嘛。”
不多时,用醉仙阁自己的鸡和唐七七他们的分别做的烤鸡、黄焖鸡、爆炒鸡丁、白斩鸡等各种菜都被送到了楼上雅间。
赛金枝和二柱子都有些忐忑,唐七七却胸有成竹,这些鸡可是他们全院人智慧的结晶,再加上又是山里吃虫子养大的,口感绝对是一流的。
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过了好一会儿,有伙计下来请赛金枝:“赛老板,天字号客人有请!”
赛金枝让唐七七他们稍坐,自己忙上去瞧了。
过来好一会儿,赛金枝满脸笑意的下来了:“你家的鸡果然不同凡响,一样的配料,同一个师傅,每道菜都是你家的鸡获胜,那咱们就谈谈吧!”
实诚的二柱子问:“那鸡汤还没煲好呢,不再等等!”
那管事说:“不用等了,光是闻着味就知道,你们的新乌鸡要更胜一筹。”
赛金枝说自己每天要卖
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