《从摊煎饼开始当厨神》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
有些店家更是常年累月只用老树结的桂花。
有些店家会直接使用,而像是要求高些的铺子则会把摘取的桂花进行进一步筛选,去掉混杂在其中的花茎以及半枯的干叶,挑选出色泽均匀鲜嫩的进行制作。
另外糖桂花通常是用桂花与粗糖或者?蜂蜜熬制的,不同品质的糖以及不同花粉酿出来的蜂蜜,与桂花一道煎制出来的味道也大有区别。
每家铺子做得都各有特色,而叶生得出笃定的答案:“这是范厨做的桂花糕吧?里头用的糖桂花,与我以前?在西市酒楼吃的一模一样。”
他吃完了共计两?块的糕饼,把目光转向鸭血粉丝汤。
先来一勺汤,清清口。
叶生舀起一勺汤汁,美美放入口中。当汤汁落在舌尖的瞬间?,他登时眼前?一亮,忍不住惊叹道:“好!好喝!”
这高汤,好生醇厚!
叶生眼前?一亮,立刻马上再来上一勺子。
醇厚的汤汁里满满都是肉香,除去鸭肉本身的香味以外,叶生觉得应当还有别的食材。
他咕咚咕咚喝上三?大口,赶紧夹起一块鸭肝来。用卤汁卤透了,又?在高汤里焯过的鸭肝粉粉嫩嫩的,绵密细腻,抿一抿就在口中融化开,满满都是脂肪的醇厚香味。
叶生哇哦一声,又?赶紧夹起一筷子鸭胗来。比起入口即化,绵密细腻的鸭肝,鸭胗就要富有嚼劲得多,嚼起来甚至有些嘎吱嘎吱的声响。
鸭胗卤得格外入味,还吸了一些骨汤,每一次咀嚼,里头都会渗出几分浓香的汤汁来,让人欲罢不能,直至嚼碎吞咽才意犹未尽地停下?。
真真是两?个字:美味。
叶生忍不住又?赞了一声,连坐下?的同窗都没功夫理会。他忙不迭地夹起一筷子鸭肠来,美滋滋地放入口中。
鸭肠又?是完全不同的滋味,它?比鸭胗更劲道,口感更独特,同时缺乏脂肪而更加细瘦,需要反复咀嚼才能彻底品出香味。
偏偏就这不起眼的存在,好吃!
叶生舀了两?勺子,才发现?数量实在有些少了。他捶胸顿足,只恨自己刚才太贪婪,竟是直接往嘴里倒,也不知道应当慢慢尝试。
再来叶生夹起的是炸制的豆腐泡。
切开的豆腐泡露出里面不规则的絮状内里,松散的豆腐组织落在汤汁里,就像是回到了它?的快乐老家,每一颗都沉重得很?。
起初,叶生还在疑惑。
随着?他把炸豆腐泡放入口中,满满的汤汁在口腔内爆开,油香味、豆香味、鸭香味猛烈碰撞在一起,肆无忌惮地彰显着?自己的存在感。
每一颗炸豆腐泡就像是炸弹,携带着?大量名?为鲜美的炸弹,狠狠地冲击着?味蕾和食欲。
从未体?验过的新奇口感让叶生震撼非常,连连惊叹。
“叶生,你吃了鸭血了吗?”
“你快快试试,我的天……原来鸭血这么好吃的吗?”
叶生刚刚回过神,便听到了同窗的惊呼声。他筷子一转,落在那几块棕褐色的小方块上。
现?在的他,满满都是期待。
叶生仔细打量夹起来的棕褐色方块——这东西长得方方正正,软软弹弹的,让人瞧着?莫名?有些怪异感。
他不再犹豫,直接放入口中。
同窗顺口道:“对了,那鸭血咬开的时候特别——”
“烫烫烫烫烫!”
“对,就是特别烫。”学?子侧首看向叶生,然后看着?他吐出舌头冷静中。
片刻以后,叶生才开始品尝鸭血的味道。鸭血的口感和味道都非常奇特,牙齿稍稍用力,上头便裂开缝隙,轻轻碎裂开来。
有些像是嫩豆
本章未完,请点击下一页继续阅读!
关于抗战:我有个军火库:杨锋穿越回抗战,那日本人就要倒大霉了。仗着神秘又神奇的猎寇系统,机枪随便搞,坦克也不在话下,杨锋早就想好怎么干死小岗村、小四郎这帮家伙了,可惜真打起来杨锋才发现,事情比他想象的复杂多了……
其他 272万字 5小时前
关于六零军婚,我在饥荒年代种田囤粮:年代文,饥荒+种田+军婚+萌娃+温馨日常一觉醒来,柳茵茵竟穿到了饥荒年代,新婚就成了“寡妇”,肚子里还踹了个娃娃......好在老天爷给了她一个逆天系统,柳茵茵赚钱养娃两不误,饥荒年代也把日子过得红红火火。
其他 55万字 16小时前
关于穿成早死小炮灰【快穿】:(1v1,he,感情线偏少,主打炮灰任务打卡逆袭)陆熙通过时空穿越局的b,c级任务世界的实习期后,成功申请a级任务,穿成各式各样早死的炮灰,帮助原主完成夙愿。男主一直都是同一个人,第二个任务世界后期开始有感情线,第一世是铺垫……任务世界:末世死在渣爹手下的炮灰女儿;从小留守在重男轻女的爷奶身边,设计被拐的小可怜;任劳任怨加班却被害死的职场便利贴女孩;修仙世界的小狐妖…
其他 34万字 1天前
关于穿越1937,我来讨伐关东军:空间系统?单女主?独立门户?援助抗联?暴击小鬼子!尹新军穿越到1937年的东北!从这一年开始,东北抗联面临的形势日益恶化!而尹新军则在一次次的战斗中不断成长,协同抗联各部英勇抵抗日本侵略者!
其他 48万字 16小时前
关于萧凤是个好名字:他,是松山一霸,纵横江湖;她,是凤家长女,他的铁杆“小弟”,默默相随。他风流倜傥,却专情于她人;她暗自神伤,痴心不改。他遭人陷害,陷入危机;她坚信不疑,挺身而出。他情愫渐生,她却转身离去。他霸道追妻:“我不能没有你!”她淡漠回应:“我貌似现在可以没有你。”他耍赖卖萌,死缠烂打:“我做你小弟,任你差遣。”穷追四世,她是否能再次心动,情愫再起。
其他 26万字 4小时前
关于大天造化经:一百年前,神武大陆神域第一世家绝世天才苏清河身中剧毒,命在旦夕。苏清河之父苏无邪独闯九天之上夺得一颗天外天神晶,归来时重创遭苏家二爷苏烈突袭。最后关头,苏无邪将神晶藏于苏清河体内将其送出苏家,结果苏清河毒发身亡。一百年后,苏清河魂穿至神武大陆偏远贫瘠南域扬州城云家义子身上。在苏清河融合灵魂以后,激发那颗神晶,携带前世苏家至高功法重新来过。功法、武技信手捏来,修为突破如井喷!各路天
武侠 51万字 3天前