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想到这儿,唐全儿轻哼了一声,转身去了柜台,“老张,今儿派了谁在崔家包间里侍候?”
极味楼二楼的包间和三楼药膳都有专门的店小二服务,除了正经月俸,还会有一些小费之类。为了平衡大家的收入,这些活儿都是所有的店小二轮换着来的,在酒楼柜台这边都有本子记录。
张管事拿出本子翻了翻,说了个名字。唐全儿点了点头,又重新回到了厨房,凑到李顺耳边一阵吩咐。
要说把东西做得难吃那是砸自己招牌,但要是不合口味,那就是客人没事先说明的缘故。
唐全儿虽说和叶修远没怎么相处过,但也听立夏说过他喜欢浓油赤酱,太过清淡的话便吃不了多少。
等崔家今日的菜肴一道道送上来,比说叶修远眉头紧皱,就是崔秀娘都露出苦兮兮的表情来:“今日就这些菜了吗?前两天不都还有红烧肉和水煮鱼吗。”
“李掌厨说,崔小姐的身体还未大好,前两日菜肴味道浓烈,今天便要歇上一些。且崔小姐打了招呼今日有客人受伤未愈,更是许多东西要忌口,这些便成。”
“这猪肝汤看上去也太可怕了……”从来不提要求的崔秀娘看到摆在叶修远跟前那一大碗汤,情不自禁打了寒颤。
汤里也不知加了什么药材,暗红色的汤里飘着米分色的肝片,肝片并未煮得太熟,看起来特别嫩。反正吧,多看几眼之后总会产生一点不好的联想。
再回头看看自己面前这奶白的鲫鱼汤,上面点缀几颗碧绿葱花,简直就是颜值天花板。
不仅有看上去可怕至极的猪红猪肝汤,还有去年极味楼让人找到的番茄炖牛腩,看上去也红红白白的令人不敢下筷子。
而且一整桌的菜不仅颜色偏清淡,就连味道都清淡得几乎没味道,除了蒸、煮、炖,几乎没有别的菜色。
崔秀娘好不容易在极味楼把身体调养得好了点,能够尝到凉拌、爆炒、油炸、红烧、水煮等浓烈的菜肴味道,今天又一朝回到几年前,吃得都快哭出声来。
叶修远却是看着那碗猪肝汤,还有桌上另外两道补血养气的当归熟地汤和枸杞子阿胶糕,高壮的身子忍不住微微颤抖。
这几道,都是立夏曾经做给他爹叶山吃过的。吃了这些药膳,他爹的身体才会一日好过一日。
对了!如果立夏活着,他爹和他弟弟呢?那被烧死在自家院子里的一女两男又是谁!
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