第405章 做大了就简单了！（2 / 3）

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说，他肯定不会上赶着追问。

毕竟老板娘和他，也就是当初一顿早餐的情谊。

老板娘低头说道：“我也不知道算不算问题，真的很感谢老板您的帮助，要不然我们家也做不了公司。”

“就是做起来，好像总觉得特别累。”

“我不是怕吃苦，是那种...说不上来的，有些客人也...不好。”

不好的客人？

骚扰吧？

许建城解决完了最后一点驴杂汤，看了看老板娘，又回想了一下网上那些帖子上的照片。

她的穿衣风格并没有什么问题，而且可以说是比较保守的。

尤其这还是冬季，更没有暴露的一说。

最多就是忙起来热了点，挽起袖子什么的。

如果硬要说什么，那就是她的身材很火，冬服也藏不住的那种！

97号的宋一依在她面前都要小一圈。

而且她的皮肤特别白，俗气一点的说法，就是白花花的那种白。

再加上特有的软糯腔调，估计确实容易引起一些不良客人口嗨什么的。

但这也不是她的错！

难道还要装个变声器？

皮肤一点也不露，再去做个缩小手术？

只能说，客流量大了什么客人都有吧。

别说其人了，哪怕是许老板这样阅人无数的，见到这么珠圆玉润的老板娘，有时候也会遐想一下。

当然，他从不强人所难。

前世舞团的那些台柱子，也都是自愿单身。

许建城说道：“公司刚刚起步的时候确实困难了点，做大了反而简单了。”

“其实你不用什么事都亲力亲为，这是很多开公司的老板最开始都有的问题。”

“你们的员工也培训了，让他们经营门店就行。”

“你只要抓住公司的核心竞争力，比如你们的包子店，核心应该是包子的口味和馅料的配方吧。”

“真材实料，食物味道好，新鲜。”

“那你只要抓这些质量就行，连锁店肯定是要机器出料的，你不可能还去亲自和面、调馅、亲手包，还要亲自卖，那还开公司干嘛？不得累死？”

老板娘听的很认真，这时候忍不住：“可是机器做的，口感还是有差别。”

许建城笑道：“那肯定的。”

“但是你可以不断尝试，尽量让机器做的接近手工的口感。”

“有些步骤可能还需要人工，那就在那一块控制好人为出错的情况就行。”

“干的不好就开掉！”

“公司做大的之后，你就是管人。”

“核心甚至都不再是配方了，做好品控，经营好品牌。”

“能提升公司核心竞争力的人就用，不能的就换！”

“有些员工可能会有自己的小心思，这个没关系，他能把事情做好，你可以让这种小心思存在。”

“完全没有追求的人，反而没有动力呢。”

“即便有一个两个偷偷学了配方，他也最多去租金便宜的小区开个门店，就像你以前一样。”

“那样的门店不会对你的公司造成威胁。”

“我说这些，不是说你不能去门店亲自卖包子哈。”

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