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丸子汤中的丸子是十分精彩的一道亮点,它是由白萝卜或者胡萝卜、绿豆面、淀粉以及花椒面、葱姜等等,搅拌而成,制成鹌鹑蛋大似的小丸子,然后入热油锅中炸至外黄内熟时捞出,即成绿豆面丸子。这种丸子经久浸泡在汤里不会膨胀、不会软,就是将汤喝完后再吃丸子,依然蹦脆。
而冬天的时令菜正是萝卜,所以丸子汤很好卖!尤其这家做的最好。方默南天天来这片儿溜达,谁家做的什么好吃的,她心里门清。
汤的做法也不复杂,净锅上火,掺入棒骨汤烧沸,下入绿豆面丸子及薄饼,稍煮后调入精盐、味精,起锅盛入碗中,再放上蒜茸,淋入辣椒油、香油,最后撒上香菜末即成。
早餐期间,小吃铺里是走了一拨很快就又坐满一拨人。
方默南所点的丸子汤很快就端了上来,大叶子昨儿吃多了,今儿说什么都不在吃了,不过这家伙机灵,知道打包等着带走。
店里的人都笑骂它一句小机灵儿鬼!
“南南,好悠闲!”对面坐下来的男人说道。
“龙翔海!大忙人,怎么有时间来这里吃早餐!”方默南抬眼一看来人笑道。
“出来换换口味,而且这里的小吃不错!”龙翔海招手也点了素丸子汤和烧饼。
“谢了!”方默南笑着说道。
“你这谢,我可有些害怕!”龙翔海一副小生怕怕地样子。
她前一个谢字,把自己的后半生都卖给她了,所以这没头没脑的吓人。
小姨夫齐秋实走后,云腾一直是他在经营、管理着,经营的有声有色的。尤其从苏联挖了不少的专家。
这人不愧是沃顿商学院的高材生,要能力有能力,要魄力有魄力。
方默南和齐秋实商量后,把云腾的股份重新分配,龙翔海和其他几位劳苦功高的人,也成了股东。一切由他做主,方默南他们这些人只等着分红了,机械方面她真的不懂,就不指手画脚了。
“莫巧云!”方默南笑道。
“哦!你说她啊!”龙翔海恍然道,“她不错,很好学,也刻苦。”
“所以我才谢你喽!人教得不错。”方默南笑道。
“我还以为你们……”龙翔海讪笑道,莫家的事他们也知道些。
“怎么!我有那么小气!”方默南挑眉,勾唇一笑道。
“没有!”龙翔海赶紧摇头道,在她面前就如普通人一样,插科打诨的。
“成龙成凤!总比成虫强!”方默南说道,她宁愿他们过得好!这样起码不斤斤计较,总比在窝里横强!
套用一句广告词,大家好,才是真的好!
正好这时候龙翔海点的丸子汤端了上来,两人是边吃边聊。
吃完饭,龙翔海抢着付的帐,用他的话来说,怎么能让女士付账呢!方默南笑而不语,一顿小吃铺里的早餐,能花多少钱!
“南南!有时间吗?到我办公室坐坐。有些事我想听听你的意见。”龙翔海邀请道。
“好啊!”
方默南跟着进了龙翔海的办公室,办公室大气、端庄,一水儿红木办公家具。
“咖啡、茶!”龙翔海坐在她对面问道。
“茶!”
笑容和蔼的秘书端上咖啡和茶,悄然退下,并且带上房门。
“猫屎咖啡!”方默南娇俏地鼻子嗅嗅道。
“嗯哼!”龙翔海笑道,“南南,好嗅觉。”
“这个苏门答腊咖啡喝了后,其他的就再也如不了口了。”方默南食指刮着下巴道,“阿海的品位可真高!”
许多人都有咖啡情节,有的人是真爱喝,有的人是喜欢闻,世界上最珍稀最昂贵的咖啡,不是牙买加的蓝山咖啡。事实上身价最高的咖啡产自印度尼西亚的苏门答腊,这里有种咖啡豆要300美元一磅。
这种稀世咖啡叫做kopi luwak,又叫苏门答腊麝香猫咖啡,堪称极品,简称苏门答腊咖啡、香猫咖啡或猫屎咖啡。
它的风味非常浓郁,香、苦、醇厚,带有少许的甜味和微酸,喝后有悠长的回味和余韵。
“我不抽烟,也不酗酒,就爱喝咖啡。”龙翔海耸耸肩道。“喜欢!当然要喝最好的,有条件我可不想委屈自己。”
“你不觉得它很阳刚,喝起来有种痛快淋漓、恣意汪洋、驰骋江湖的感觉,这种口味令人心驰神往,还有着一种坚韧不拔和果敢的伟岸精神。它的味道厚重浓烈,是咖啡中的恺撒大帝,它的铁蹄踏碎亘古的荒凉,纵横黄沙的遥远天涯;有人说它温柔随和。不管人们怎样去形容它,男人因为有了它而变得
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