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不要以为是女人,程世喜就会饶过了,虽然不打女人,但这张毒舌,照样让你‘生不如死’,还不如刀,‘钝刀’割肉更痛苦。
女子又抱歉的笑笑,期间又试了几回,邪门的很,只要她拿起刀叉切牛排,刀叉滑过磁瓷盘的刺耳尖锐的声音能划破鼓膜,让人直呼受不了。
“哼哼!还是筷子好啊!”元肇鹰夹了一块儿牛肉放进了嘴里,嚼得倍儿香,“味道好极了。”童言童语逗笑了在座的各位,当然也气的隔壁桌的女士,一张脸白了红,红了黑。
“那当然了,老祖宗发明的筷子当然是好了,不然也不会至今都在用。”方默南笑眯眯地道。“现在世界上人类进食的工具,主要分为3类。”
“筷子、刀叉,嗯……”程世喜仔细想还有哪一种。
“笨了,手抓。”元肇鹰白了他一眼道。
“那是我给你回答的机会。”程世喜桃花眼眯起,冠冕堂皇道。
真是死要面子,元肇鹰不屑地瞟了他一眼,继续眼前的牛排。
“欧洲、北美那地人们刀、叉、匙,一餐饭三器并用;咱们、日本、越南、韩国和朝鲜用筷子;非洲、中东、印尼及印度以手指抓食。
现今的三种饮食文化:手抓、刀叉和筷子代表了三种文明,手抓代表了原生态文明,刀叉代表了西方文明,筷子代表了东方文明。目前世界上主流的东西方文明也确实是餐具文化的扩展和延伸。比如西方人以吃荤为主,是蓄牧业文化,吃荤用刀,其思维自然向解剖学靠拢,层层剥皮导致了由表及里的逻辑思维产生,细细切割产生了一分为二的哲学思想。东方人以吃素为主,是农耕文化,吃素靠煮和箸,煮就是把不同的东西放进一个锅里,混合起来一起烧,所以东方的哲学是“合二为一”,你中有我,我中有你,应该讲国人是实用主义哲学,不管三七二十一,只要味道好,一锅烩,因为真正的国人是豫省人,所以豫省最出名的是烩菜。”
程世喜琢磨后道,“有道理。”
“说道吃菜的最高境界是吃药,这就说道我的本职啦!由于咱们的煮文化,所以中药是把各种东西混合起来一起煮,甚至是把相克的品种搞在一起,称为互补,其注重的是药效对病的医疗效果,结果最重要。而西医是一分为二论,并且一直给你分下去,能分多细就分多细,所以现在的西药一定在说明书上给你画个分子结构图,层层剥皮直到把你祖宗八代的基因图谱解剖出来,其追求的是药理——药作用的原理,而不是病因,所以西医是头痛医头,脚痛医脚。”方默南笑道。
“你还真三句不离本行。”程世喜看着她宠溺的笑道。
“刀叉的功能就是切割,在定量的套餐中,把大的切割成小的,把小的再切割成更小的,这种不停的由大到小的切割动作,培养了西方人由表象到本质的逻辑思维。而筷子的功能是夹取。在整桌菜肴中,根据个人的需要和喜好来进行选择。这个随意的不确定的选择过程,培养了东方人以系统、直觉、体验为主的模糊思维。这两种不同的思维,表现在医学方面,西医是以解剖学为基础的,以显微镜下的细菌学为实证的,西医把五脏六腑作功能性分解,哪里出了问题就医治哪里。而中医宏观而系统,用五行中的金木水火土应对于人体的肝、肾、脾、心、肺,用望闻问切来系统诊断,按相生相克来整体治疗,所以中医里,头痛是可能医脚的。”
“吃饭!”贺军尧沉声说道。
方默南则乖乖的吃饭 ,其实也没几口了,方默南把剩下的米饭,划拉到嘴里。又喝了口果汁,顺下去,那着餐巾纸,抿了抿嘴。等着他们,漫不经心地喝着果汁。
而隔壁的女人干脆推开眼前的牛排,“饱了!”再吃下去,更丢人。
程世喜看着她谄媚地讨好眼前的外国人,不屑地撇撇嘴,“真是下溅!一点儿女人的矜持都没有!”
“喜哥,吃饭!”方默南轻叩着桌子道和那个女人有什么好计较的,况且今儿她可是把里外丢了大人了,这不气得连饭都不吃了。
和这种女人生气,不值当的。rs
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