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姥姥当即就煮了嫩玉米,很快浓浓的玉米香就弥漫在空气中,非常的好闻,方默南最喜欢这个味道了。至于说到吃嫩玉米她倒是无所谓,新煮熟的玉米很嫩,很甜,满室散发出一种浓浓的玉米香味。姥姥他们咬上一口,仔细咀嚼了一下,“嗯!和记忆中的味道一样,还是那么的甜,那么的香。”
勾起姥姥的回忆,她就开始唠叨道,“我们那年月,长到十几岁时,村里还没有公路,都是踩出来的土坷垃路。没有电,家家户户贫困的样子难以言表。咱这里地处平原,吃不饱也饿不死。村里人反正没饿死过人,美中不足的是细粮太少。当时村里主产四大样,小麦、大豆、玉米和地瓜,小麦是用来交公粮和过年过节时吃的,大豆用来榨油,平时很少能吃到它们。社员们的主食是玉米和地瓜。玉米饼子黄乎乎的,地瓜窝头黑乎乎的,我们就在这黑乎乎黄乎乎之间选择,非彼既此,不然就没法活下去。当时更换口味的办法无它,小麦初下来时燎青麦,大豆初下来时盐水煮毛豆,玉米初下来时清水煮嫩玉米,地瓜初下来时挖小炕焙地瓜,都是尝个新鲜,能吃上一口就不错了。小麦和大豆是不敢多糟蹋的,能尽兴地作贱的只有玉米和地瓜,这两样东西刚开始吃还很有味,天天吃也就吃腻了,若是十几年如一日地连续吃它,其后果如何,可想而知了。”
“嘿嘿……没想俺还能吃下去,我以为这辈子不吃它我都不会想它。”姥姥说着撇撇嘴自我解嘲道,“看来天生就这吃糠咽菜地命。”
“吃玉米好多可是多多。”方默南咽下口中的玉米道,“中医认为,玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿等作用,主治腹泻、消化不良、水肿等。在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米里的植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;天然维生素e则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化,可以预防青少年的近视。此外,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记 忆力。”她笑着道,“姥姥那个时代虽然吃不饱,但胜在吃的绿色、健康,可没有杂七杂八的病症。”
“讨打不是!”姥姥作势捶在方默南的后背上,“拿我们开涮不是!还健康,都吃不饱,还哪来的健康,不过有一点儿南南说对了,那时候可没有那么多稀奇古怪的病。”
“好处这么多,我还要吃。”大宝说道。
“这个可不能多吃,一天一个棒子,你们要更少一些。”方默南笑着摁住了锅盖,朝他们两个摇摇头。
“哦!”两个乖乖的作罢。
“哎!不知道他们两个在我面前是否也这么的乖。”小姨戏谑道。
“妈!我们长大了懂事了。”大宝二丫齐声道,果然很乖,理直气壮地跟小姨他们夫妻两个辩,弄得他们两个哭笑不得,好在孩子没惹乱子。
眼见着,小姨他们要走,方默南除了给他们带走的礼物,剩下两个非常重要是给默北的文昌塔、文昌笔。
“这是什么?”小姨看着茶几上的两样东西,好奇的问道。
“文昌塔。”方默南简洁的说道。
“什么东东?”小姨满脸疑惑,一头雾水,她是真的不懂这个。
“文昌塔,又称文风塔、文峰塔、文笔塔。风水中为最常用之法器,利于读书、功名及事业。”林老爷子说道。
“风水,南南还信这个。”小姨翘着二郎腿,袖子卷起,看着既随意又洒脱。
“古人非常重视文昌,在许多城市都设有文昌塔。一般文昌塔,有七层的,有九层的,最大有十三层的,层数越多,高度越高,摧文摧贵的威力更大。”林老爷子笑道,“像是岭南,还有湘南省,有好几个县里都有,这些基本上都始建于明清两朝。”rs
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