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早餐很丰盛,季师傅给做的馄饨,馅料则以肥、瘦猪肉、鲜虾仁,加入大地鱼碎及蛋黄、调味混成。皮薄透亮,煮好后,放入鸡汤、肉汤或者骨头汤做成的汤料中,食用时还会根据个人喜好滴入香油或者酱油。
方妈南给六子做的也是馄饨,用上好的羊羔肉,去筋膜洗净,昨晚回来加酒浸一宿,切成肉糜,加入人参粉、山药,稍入调味佐料,包成的。
方妈这时走了过来,手里抱着两个小坛子,就连大宝手里抱着一个小坛子,二丫手里提溜着一串腊肉,方默南一看不用说从家里带来的咸菜。雪里蕻和萝卜干毛豆两样小酱菜、腌辣椒皮。
阳春三月青黄不接的,尤其蔬菜上,刚刚开春地里要啥啥没有,有的也是刚刚透出的小嫩芽。
“老妈你可真行,连这都带。”方默南好笑地摇摇头。她这里啥没有啊!
方妈给了方默南一个意味深长地眼神,话里有话道,“我带来的你才想吃啥就吃啥,能吃到。”
“嘿嘿……”方默南干笑道。“我去盛出来。”
“行了,你去喊他们吃饭吧!”方妈端着坛子直接进了厨房,没让她在沾手。
方默南看着方妈忙活,摸了摸鼻子去了主卧,先敲敲房门,听见一声进来,方默南探进头去,“开饭了,出来吃饭。”
六子他们三个人都在,屁股后头跟着进了餐厅,看着满桌子吃的,倪宝红这回也不埋怨了,一看就知道自己肯定那碗黑乎乎芝麻粥是自己的了。哪能自己吃素,让哥们儿也陪着咱一直‘忆苦思甜’不成。
倪宝红低着头,拿着勺子,搅了两下,送进嘴里,甜丝丝的,非常的香,能不香嘛!有芝麻、核桃仁、松子。
自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的名特食品和美味佳肴,一直着称于世。芝麻主治“伤中虚赢,补五内、益气力、长肌肉、填精益髓。”八谷之中,惟此为良,仙家作饭饵之,断谷长生。
芝麻历来被视为延年益寿食品,宋代大诗人苏东坡也认为,芝麻能强身体,抗衰老,以九蒸胡麻,同去皮茯苓,少入白蜜为面食,日久气力不衰,百病自去,此乃长生要诀。
核桃仁性味甘,温。归肾、肺、大肠经。补肾,温肺,补肾温肺,润肠通便。
松子既是重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿,具有补肾益气、养血润肠、滑肠通便。
这三样本身吃着就香,加上方默南的烹调方法更是香咧!倪宝红吃着包子就这咸菜,倒也吃的有滋有味。
季师傅手艺不错,不愧是酒店的大师傅。馄饨做的皮薄馅嫩,味美汤鲜、馥郁鲜香。
“这个腊肉好吃。”李毅夹了块儿,嚼吧两下,又夹了一块儿,“好吃。”到最后成了抢了。
“二子,你乖乖的喝你的粥,不许大鱼大肉的吃。”
“不行,小爷就吃这点儿肉,你还给我抢,不知道让让我这个病号。”倪宝红最后干脆直接端走了腊肉盘子,一股脑的倒到自己碗里,这下没有人在抢了吧!他这回可是釜底抽薪了,其实也没几块儿腊肉了。
餐桌上刀光剑影,方默南他们是视而不见,知道自己的腊肉好吃,没想到他们这么‘自相残杀。’
“还有呢!别抢!想吃中午在做。我带了很多。”方妈赶紧说道。
“这是你带来的。”李毅问道。
“对啊!我家南南去年冬天腌制的。”方妈笑着说道。
“真的很好吃,有松木的香味!肥而不腻,不过还是差点儿,时间有些久了。”六子慢条斯理地嚼着。“嗯!我开始期待小丫头的做饭的能力了。”虽然药膳做的也不错,但不能大吃大喝,真的很遗憾!
“你的嘴巴还真叼!”方默南瞥了他一眼,继续吃馄饨,也是家庭出身,什么美食没吃过。
吃完饭,方默南熬药,倪宝红不用人看着已经去健身房打坐参禅去了,大宝、二丫也跟着扎马步,嘴里背诵着《道德经》,一遍又一遍,倪宝红既然会武当的八卦掌,那么多它应该非常的熟悉,算是背景音乐吧!
道德经,全文5000多字,所以又名五千言,这五千言实际构筑了一个宏大而严密的哲学体系。从人到宇宙,从物质到精神,在无数个层次范围内的物,不管其看得见看不见,它都一概包容其申,而且层次布置安排得井然有序。
两个小家伙儿可以一字不差的背诵下来。
六子和李毅坐在一旁手指轻点着,听着两个小家伙儿甜美的声音心里也渐渐的平静下来。心里却是十分震惊,两个小家伙儿扎马步,已经半个小时了,居然一动不动,姿势还那么标准。说实话他扎马步他可比不上这俩孩子。
李毅一双眼黑黝黝得,瞳仁里闪着精光,
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