《灾年不逃荒,我带着族人深山求生》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
二人看清楚是小丫头举着一头野牛回来了,都松了一口气,不是野兽就好。
这里可是黑龙山脉里面,大家的屋子也都没有围墙,要是过来什么野兽,可就不好说了。
“没事,我们看见过来一只不明生物,还以为是什么野兽,就过来看看,想不到是你去打了一头野牛,看着还挺大!”
邓玉虎看着被陆元元扔在地上的野牛,有些吃惊的说道。
燕师傅也点点头,说:“没事就好,回去吧!”
“好!”
陆元元答应一声,上前一步一手提起野牛,又轻轻举过头顶,就准备继续往回走。
邓玉虎吃惊的看着这个怪力小丫头,这头野牛少说也将近七八百斤了,小丫头竟然轻轻松松的,两手提起举过头顶 ,还走的这么轻松。
陆元元举着野牛很快来到了家门口,又把野牛扔在地上。
快向站在门外的众人,笑着打招呼。
“外公,你回来了!”
“嗳,回来了,元元这是去猎野牛了?”
“嗯,碰巧罢了!”
陆元元笑着说道。
老侯爷看着地上壮硕的野牛,小外孙女的不一般,他算是见识到了。
这头野牛,三四个壮汉也就能抬得起来,小外孙女却一个人就扛着回来了。
也不知道她是从哪里打到的?
又扛着走了多远的路程?
不过这些都不重要,小外孙女这么厉害,还是让人非常欣慰的。
“好了,既然没事,元元也回来了,都去吃饭吧!”
老侯爷招呼着大家。
众人都进了屋子。
吃过饭后,陆青山和燕师傅就开始宰牛。
邓玉虎和两个护卫也帮忙。
很快的,野牛就剥了皮,大卸八块收拾出来。
前几天猎回来的野鹿还有很多,这又宰杀了一头野牛,将近有七八百斤肉。
陆元元暂时不打算再去打猎了。
更何况她空间里,还有收进去的那么多牛羊,留着以后慢慢吃吧。
陆青山看着这么一大堆肉,又割了几斤,分成了三份,还拿了几根牛骨头,打算去送给两位族老,还有村长大哥家。
陆元元看着牛肉都收拾出来了,只剩牛蹄和牛头,上面都是毛不好弄,就在院子里生了一堆火,在火堆里放了两块石头,把牛头和牛蹄子架到火上烧。
又让他娘烧了一大锅开水,准备烫牛肚。
牛肚牛肠最不好弄,陆青山回来以后,准备带到河边去收拾。
把牛肚放在竹筐里,叫了二林,还有几个小子,抬着去了河边。
把牛肚子面装着牛吃进去的草,划破之后臭气熏天。
几人在河边挖了一个坑,把牛肚子里面的草都倒出来,牛肠子也翻了一遍,把脏东西都埋了起来。
然后把牛肚子和牛肠放进河水里面,使劲冲洗揉搓,等冲洗的差不多了,又放进竹筐抬了回来。
这时候,邓玉娘也把水烧开了。
陆元元指挥着自家老爹,把牛肚放在木盆里,然后倒进开水。
烫了一会儿,就开始新一轮的搓洗,上面的一层污秽物就全部掉了下来,牛肚子被烫洗的白白嫩嫩。
这边,陆元元和两个哥哥也把牛头烧焦,然后用干草搓洗出来,又用柴刀把上下骸剁开。
邓玉娘又烧了一锅开水,把牛头牛肚这些都焯了一遍水。
等东西都收拾出来 ,时间已经不早了。
邓玉娘又按照陆元元的要求,把牛头牛肚这些放进大锅添了水,大火烧开,然后烧塞了两个大大的木柴在炉灶里,用慢火炖着。
等明天早晨,就能喝到香浓的牛杂汤了。
第二天早晨,大家吃过香喷喷的牛杂汤,又去开荒。
陆元元今天也没有去空间里,而是和留下来的邓玉娘两个人,准备做些牛肉干出来。
“你舅舅和外公也呆不了几天了,他们回京肯定还有别的事情要做,咱们这也没有啥东西能送给他们的,你说的这个牛肉干,咱们就多做些,给你外公带些在路上吃!”
娘俩已经忙了一上午了,把牛腿肉和里脊肉全部切成这头粗的条,用陆元元配制的调料腌制出来,然后放进锅里大火煸炒。
等炒的差不多了,又撒上一些调料调料。
陆元元做了孜然味,麻辣味,还有五香味,三种味道。
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