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确定好菜单以后,主食除了提供米饭, 初夏自然也把自己最拿手同时北京人最爱吃的炸酱面加了进来。
面酱的制作需要时间,他们刚好趁这时间做其他的准备工作。
***
西半空。
太阳一点点躲进如棉花团般的白云后头。
唐海宽爬着梯子,把新制作刚取回来的牌匾挂上门楣。
初夏在下面帮他看挂得正不正,旁边一些看热闹的邻居也帮着看。
挂好后唐海宽从梯子上下来。
他自己也站远了看一看,满意道:“可以。”
牌匾上饭店的名字还是之前的名字——正阳饭店。
这名字是初夏爷爷当年取的,她和唐海宽都不打算改这名字。
牌匾挂好了,饭馆看起来也重新焕发了生机。
旁边一个看热闹的白胡子老大爷问:“你家这饭馆什么时候开张啊?”
唐海宽看向他说:“大爷,快了,准备工作已经做得差不多了。”
只还差炸酱面的面酱没有好,面酱好了,立马就可以开张了。
他们也不用为开业做什么宣传。
他家这事上了那么多回报纸,记者追着报道,是最近这段时间以来最受人关注的新闻,大家都自己盯着关注的。
白胡子大爷又说:“没想到这辈子还能让我再看到私人饭馆开张。”
他旁边的大爷接着说:“可不是么?这事儿多新鲜哪。”
从最开始听说到现在,还是觉得新鲜。
唐海宽没跟他们再说话。
他过去拿了梯子,准备放回院子里去。
但手刚碰上梯子还没扛起,忽看到胡同里又来了两个穿制服的人。
看到穿制服的人,看热闹的人自然也都给让了道。
看着就是奔饭馆来的,唐海宽和初夏忙一起客气迎接。
等初夏和唐海宽打了招呼,穿制服的开口说:“我们是卫生防疫站的,听说你们家这饭馆要开张了,所以过来看一看。”
这也是应该要看的。
唐海宽和初夏忙带了人进饭馆,让他们里里外外查看一番。
看热闹的人当然也自觉,没有跟进饭馆影响穿制服的人工作,只站在饭馆门外,伸着头继续往里看热闹。
反正只要和这饭馆有关的事,这会人人都感兴趣。
卫生防疫站的工作人员把饭馆里里外外都查看完了。
其中一个人开口道:“其他的没什么问题,就是你们有冰箱吗?”
唐海宽听得一愣,下意识出声:“冰箱?”
工作人员点头道:“对,开饭馆必须要有冰箱,不然不符合规定。”
听完这话,唐海宽和初夏转头看彼此一眼。
另一个工作人员又说:“你们把冰箱的事解决了,到时候我们再过来看一下,没有问题你们就可以开业了。”
外面看热闹的人自然也都听到了,又七嘴八舌道:
“还得买冰箱?这玩意儿得老贵了吧?”
“谁家用过这东西,肯定贵啊。”
“那这一个饭馆开下来,可花老钱了。”
“所以这私人开店,哪有嘴上说的那么容易?国家只管给批执照批粮油,那买东西的钱,还不都是得自己花?”
“谁家能一下子拿出这么
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