第439章 空杯心态（1 / 1）

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于夏先是把发面的步骤做了一遍，然后再讲解了一遍，严肃的说道：“你们都记住步骤了？”

“记住了。”徐凤娇和夜央星点头说道。

“你们看见我做了吗？”于夏冷言道。

“看见了。”徐凤娇和夜央星点头说道。

“这师傅领进门，修行在个人，你们要边做边想，懂得变通，这做美食的规则是万变不离其宗的，不要刻板印象，我做什么，你们即跟不上又不愿意完善，这样即便你们把这包子做好了，也是难吃至极。”于夏严肃的说道，然后皱着眉头说道：“我去干活去了，你们自己折腾吧。”

“嗯，好，于夏师傅。”夜央星点头说道。

“你们都分别做一个包子给我尝尝，就是今天的任务。”于夏严肃的说道。

“是，于夏师傅。”夜央星和徐凤娇都认真的回答道。

“这里是发面的步骤，我写在纸上了，你们自己发面便是。”

于夏很快就走出去了，留下夜央星和徐凤娇在互相探望，她们互相看着对方，有点懵。

“央星，接下来，怎么做呢？”徐凤娇疑惑的问道。

“发面。”夜央星严肃的点头说道。

徐凤娇将“步骤”打开来，念了一句：“第一准备面团，将一斤面粉加入一些白糖和发酵面粉的份，搅拌均匀后分多次加入半斤不烫手的温水，揉成光滑细致的面团，盖好密封，醒面一刻钟。”

于是，夜央星将准备好的面团按照步骤发酵好，然后放在砧板上不断揉搓。

“央星，我要不要也做一个，如果说我们都用一个面团，那就算是作弊了。”徐凤娇迟疑的回答道。

“嗯，你可以重新弄一个面团。”夜央星严肃的回答道。

“做之前把默叫过来，我们一起发面，这样以后我们做包子来不及，大家都可以帮的上忙。”夜央星严肃的说道。

“嗯，好，央星。”徐凤娇点头说道。

夜央星不断的揉着面团，她深怕这个面团揉的不细致。

作为一个新手来说，这基础十分重要。夜央星觉得于夏说的十分有道理，他是有两把刷子的人。

对于有本事，人品还很好的人，夜央星保持着崇敬的态度。

她一定要将这门手艺学到手，别人给的东西毕竟有限，自己给的才是无限的。

默怯怯诺诺的走过来，笑着说道：“央星姐，我也来发面了。”

“来吧，娇娇，你教一下默怎么发面的，记住一定要练好基本功啊？”夜央星笑着说道。

“知道了，央星姐，我会的，以前在大漠里看过晨儿的父母怎么发面做馍馍的。”默喜笑颜开道。

“原来你会做啊，真是想不到啊。”夜央星笑着说道。

“只会点儿基础。”默憨憨的笑着回答。

“谦虚了，但是默，姐姐告诉你，现在学的话，最好保持一个空杯心态，从零开始，才好。”夜央星笑着对默说道。

“我知道，于夏师傅做的东西肯定比晨儿父母做的好，我会好好学的。”默点头开心的笑着说道。

“我们开始吧，娇娇，默。”夜央星笑着说道。

“嗯，行，默，这边来，我教你怎么发面。”徐凤娇笑着说道。

“行，娇娇姐。”默笑着说道。