457.第457章 *米家的发展大计（二）（1 / 1）

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可惜，这个如果不成立，但是张德兵也很高兴这个如果不成立，因为，他知道高处不胜寒，他可不想让自己家的孩子站的太高，他只想这一家子乐乐呵呵的，团团圆圆的在一起。

“行了，行了！”田氏打断了爷几个的谈话。“小菀好不容易回来，说这些干什么，咱家小菀是个心里有数的，话说到了就行了，咱们说点高兴的事！”

“哈哈哈.。”张德兵再次大笑道。“对对对，说点高兴的，天庆，你快跟小菀说说，咱们家些天又置办了多少东西！”

米天庆勉强的扯出一个笑容。“咱们家这些天又置办了些地，还有鸡鸭也置办了不少！只是还有一个事有点麻烦。”

“什么事？”米小菀问道。

“就是客人都很喜欢那个泡椒凤爪，可是一那些鸡剩下来的鸡腿、鸡肉可怎么办了？我已经风干了很多鸡了，可也不能老这么风干着呀，库里已经风干了一堆了，我可愁死了！”说到酒楼的生意，米天庆对老宅那边的情绪也就淡多了。

“这个简单呀！可以做泡椒凤爪，也可把鸡身上其他的东西也给分开卖呀！”米小菀丝毫不觉得有什么问题。

“分开卖？怎么个分开卖？”张德兵急忙追问道，养殖场那边一直是他在弄，整个的这个山上现在基本上都是他养的鸡鸭，可是那么多的鸡剁了爪子后就被风干，或者是酱了，虽说也是不浪费粮食，可他总觉得有些可惜了！

“就是把鸡剁开了，一只鸡分成鸡腿、鸡胸肉、翅膀、鸡架子，这样卖不就行了！”米小菀说道。“外公你还记不记得，那边书上可是记载了很多的菜式，比如说，凉拌鸡丝，用的就是鸡胸脯，还有鸡杂小炒，这些家常菜不都是为了不浪费而创的嘛，那我们就把剩下的那些鸡都分开卖，正好我们处在官道上，附近村子里的人都会从我们这里路过，鸡肉二十文一斤的话，鸡腿肉可以卖九文钱已经，鸡翅膀六文，鸡胸肉，五文，鸡架子四文！这样有钱的，可以买鸡腿、鸡翅膀，没钱的，三五文可以买个鸡架子回去解解馋！”

米天庆和张德兵一个对视，这个法子好，他们原来只想着怎么样把剩下来的鸡保存好，倒是没有想着怎么样把这些鸡给销售出去了。

“小菀，其实我觉得这些东西还是我们自己酒楼里能做成菜卖出去，这一天至少上百只鸡，附近几个村子里一天根本卖不出那么多！”米小玥到底是女孩子家，心细。

“做成菜？”米小菀疑惑的皱起了眉头，鸡做菜一般都是清炖或者是红烧，要说还能怎么做了？最好是还方便携带的，方便携带那么清炖和红烧肯定是不行的，那么只有可能是炸的！怎么炸了？

见米小菀又愣住了神，米天庆莞尔，他知道米小菀这是又在想怎么做菜了，要说米小菀做菜有多么的好，米天庆不觉得，但是他知道米小菀有一点，那就是创新和用心，只有用心去做一件事的时候，她才能到达一个高度，这比任何技艺都强，当然，米小菀的技术也是有的，别的不说，那个刀工就是没话说的！