14.第14章 *天上掉下个贝勒爷（二）（1 / 1）

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米小菀微囧，她刚刚还想着要一个一个的去抠的。

“这些东西都是孙大叔他们这几天送过来的，爹腿伤后就没出过船，要不然家里这些东西都吃不了的。”米小玥将螺蛳直接倒进了木盆里，而后又直接拿着网兜网了一些白虾出来放进了另一个木盆里“这些东西没什么肉，也不好吃，你怎么想起来要吃这个的？”

“没吃过呀！我是住在山里的没吃过这些东西，但是我在书上看到的，所以一直很想尝尝，这些湖鲜都是什么味道。”米小菀蹲在那里仔细的看着两个木盆里的螺蛳和白虾，该怎么吃了？

米小玥见米小菀蹲在那里急切想吃的样子有些好笑的说道。“你呀！你是没吃过，吃过你就不想吃了，白虾还要好点，可是这个螺蛳土腥味重的很，肉也少，不好吃的！”

米小玥对于米小菀认字丝毫不奇怪，外公是认字的，她们的娘亲张氏也是认字的，她也认得几个，所以对于米小菀说在书上看到的她一点也不奇怪。

土腥味？不好吃？米小菀一撇嘴那是你们不会吃！不过，家里有料吗？这个螺蛳做不好的确有一股土腥味。“姐，家里有花椒、生姜、尖椒.”

米小菀报出了一连串的名称。

“花椒没有！其他的都有，娘平常也用这些做菜的！”米小玥不明所以。“你要这些干什么？”

花椒没有？米小菀有些失望。“那有酱吗？”

“酱？有！”

“在哪？都拿来，我要用！”听闻有酱米小菀一扫刚刚的失望。

“你要用？！”米小玥一惊，这时她才发现，案板上已经切好了的丝瓜和茄子。“小菀，你会做饭？”

“恩！跟外公学的！”米小菀已经开始清洗螺蛳了，这个东西不洗干净的话那就不是有股子土腥味，而是真的有土了。

螺蛳洗净沥干，灶膛加柴，取锅烧热，倒上油，然后放上姜末蒜瓣爆锅，然后螺蛳下锅，边炒边下料，酒、酱油、盐、糖，最后再放点水焖着。

等螺蛳焖的差不多的时候，再把酱放进去，慢火翻炒，最后加上些辣椒就完美了，一盘香喷喷，令人欲罢不能的酱爆螺蛳就这么做好了。

“小菀，你这是怎么做的呀，好香呀！这真的是螺蛳吗？怎么这么香了！”米小玥不断的吸着鼻子，螺蛳她不是没吃过，可是这么香的螺蛳她还真没吃过！忍不住伸手捻了一个进嘴，刚出锅的热气，还有螺蛳的鲜味，辣椒微辣的口感，顿时让米小玥说不出话来，只是含糊的说着。“好.好吃.好吃.”

“当然是螺蛳，酱爆螺蛳！好吃吧！”看见米小玥一脸的馋样，米小菀非常有成就感，随手也捻了一个到嘴里，鲜辣醇香的口感令米小菀也咋舌，山珍她吃了不少，可是和湖鲜的这种天然的鲜味比起来，她还是更爱后者。“姐，你把那两个菜炒了吧，我来收拾虾！”

收拾虾？虾不都是洗干净了用水煮着吃的吗？米小玥特别想问，但是基于刚刚螺蛳的香味，她闭上了嘴巴。