第216章 慷慨解囊？no！（1 / 2）

《异世种田忙：扶我起来我还能种》转载请注明来源：369小说网(369book.cc)

想让冬日氛围更浓郁些。

穗禾把编好的大蒜和留种的玉米棒子挂在屋檐窗台边。

还有一串串红彤彤的辣椒，配上一筐筐的榛子和橡子。

好一幅丰收的景象。

一段时间不见的豹猫带着伴手礼和孩子们上门来。

是一只湿漉漉的兔子，除了皮毛有些脏兮兮的，几乎完好无损。

“喵呜～！”

豹猫把兔子放穗禾面前，拍拍三只小脑袋，试图告诉穗禾是崽子们抓的。

“喵呜喵呜喵呜”

“给我的吗？”

平时拿来都是给它们加餐的。

“喵呜！”对！

小猫还听不懂穗禾说什么，只顾着玩闹，只能由豹猫回应。

“快下雪了，你们留下来吗？”

豹猫食量不大，回来住只需要多弄点沙子当作猫砂就好。

“喵呜”

豹猫摇摇头，它现在有崽子了，要承担起责任，不能一直躲在主人的身后。

对于自然的变化，动物比人敏感。

寒季有四五个月不能回来，于是早早带上新年礼物过来给穗禾。

知道主人不吃它们弄伤过的猎物，这次特意将这只兔子追到水里淹死，就可以送给穗禾了。

小黄听到声音，屁颠屁颠从里屋跑出来。

看到小猫更开心了，一口一只小猫猫，含着进屋往窝里放。

然后趴上去，圈住三只，一副慈父的模样。

“喵呜！！”我的！

豹猫发出凄厉的叫声，扑上去跟小黄挠在一起。

初雪后小黄的饭搭子棕熊就不再出来，没有会爬树的熊，小黄也很少出门。

见到以前的玩伴，总想着捉弄一下。

俩只打打闹闹，三只小猫已经顽皮的在大黄身上爬来爬去。

一点也不带怕的。

豹猫玩一会后就回去了 ，临行前穗禾给一大三小的背上分别绑上一袋牦牛干，作为回礼。

牦牛干有原味和咸香味的，穗禾一样拿一点，不大量食用不会有脱毛风险。

想着又把新做的小窝卷巴卷巴，用稻草捆好，让小黄帮着送过去。

不然豹猫拖回去都不能用了。

穗禾去储物间倒出半袋子黄豆，在门口细细筛选。

她想做点黄豆酱，不同于东北大酱的黏糊，而是粒粒分明带点汤的那种。

做法类似于豆腐乳。

挑选出颗粒饱满的黄豆，洗干净后泡发，洗去外皮，上锅蒸熟，放在阴凉通风处发酵。

等它长出一层浅浅的白菌后，倒入无油无水的大陶盆里。

加白酒和辣椒面，粗盐来回抛均匀，装出坛子里，盖上塑料薄膜封口，倒扣盖子注入清水二次封口。

静置一月有余。

虽然都是豆子做的，但两者的口感和味道完全不一样。

随着老一辈的人离去，很多小时候的味道也断了传承。

蒸好的豆子舀一碗出来吃着玩，其余的倒入铺上稻草的簸箕里发酵。

一上午的时间就过去了。

之前没吃完的绿豌豆，晒干后有个五斤左右，她想拿来炒。

在南方的一些小饭馆，上菜前会有一小碟子油酥豌豆，酥花生或者蚕豆当零嘴。

油酥豌豆吃起来不方便，油汪汪的，穗禾不喜欢吃。

以前村里的赤脚医生兜里总是揣着椒盐豌豆，她去卖药材就会给她一把。

小小的一把需要双手捧着才能接住，是为数不多的快乐时光。

豌豆简单用水冲洗一遍，沥干水分。

锅里什么都不放，将铁锅烧热，倒入豌豆，来回翻炒让其受热均匀，炒干水气。

另一口铁锅加入精盐和花椒粉炒香，将炒干水汽的豌豆加入，再放一把干花椒粒。

这样炒出来的豆子不发黑，受热开口后吸收盐分，吃起来酥酥脆脆的带着特有椒香。

入味后用小筛子筛出盐和花椒，放凉储存即可。

穗禾看书的时候会抓上一点，边吃边看更舒服。

*

李老头一家赶在暴风雪前，带着老伴和大儿子儿媳往穗禾家赶，想多换些粮食。

不久前进城卖山货，在城门口看到征兵告示后就立刻返回，没有进城。

本章未完，请点击下一页继续阅读！