第71章 飘香楼那边不要送（1 / 2）
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“松花蛋不像咸鸭蛋，咸鸭蛋没有什么做法，只用煮熟即可，而松花蛋可以有很多种吃法。”
“我可以教你们怎么做松花蛋，松花蛋往后可以成为酒楼的特色小吃。”
“当真？”
“一会儿您就知道了。”
唐晓溪的话音刚落，方主厨就进来了，手里端了一盘凉拌皮蛋。
身后还跟着拿着粥的曹哥。
“你们快尝尝吧。”
唐晓溪指了指方主厨手中的凉拌皮蛋。
虽然没有辣椒，但是他们也有调出辣味的调料，所以凉拌菜的口感也很不错。
方主厨拌的皮蛋，是用他们酒楼特有的凉拌菜的配料，拌出来的，还加了葱花、芫荽（芫荽就是我们说的香菜，不过他们那里都叫芫荽。）看上去卖相不错。
“唐总，您这粥热好了，现在吃吗？”
曹哥误以为那粥是唐晓溪要吃的。
“呵呵……这粥也是让你们尝的。”
曹哥闻言，赶紧将粥放到掌柜的面前。
对于那凉拌皮蛋，掌柜的有些下不去手，于是他先舀了一勺粥。
方主厨夹了块皮蛋，又让曹哥也尝尝。
“嗯～～好吃！”
说罢，掌柜的一连吃了三勺，才作罢。
曹哥一听，也不尝凉拌的松花蛋，赶紧舀了勺粥喝。
方主厨不受掌柜的影响，依旧不紧不慢的细细品尝他的凉拌松花蛋。
“唐总这凉拌松花蛋，鲜滑爽口，味道很特别，果真是别有一番风味。”
有了方主厨的肯定，掌柜的也迫不及待加了一筷子凉拌松花蛋。
曹哥紧随其后。
方主厨又开始品尝那碗皮蛋瘦肉粥。
“妙啊，妙哉！”
“呵呵……唐总今日送来的这松花蛋果然别具特色。”
掌柜的吃的一脸的满足。
“尤其是那粥，味道十分鲜美。”
“这叫皮蛋瘦肉粥，相信方主厨自己就能琢磨出来，不过我也可以写个配方给你，以作参考。”
方主厨一听有皮蛋瘦肉粥的配方，当即笑抬头咪咪的看着唐晓溪。
“嗯，这样最好不过，这粥浓稠鲜美，实在好吃，这个味道深得我意。”
那皮蛋瘦肉粥确实好吃，看得出来方主厨特别喜欢，最后都让他吃了个干净。
掌柜的还有些意犹未尽好，吩咐了方主厨一会就煮一锅来。
方主厨连声应下。
“掌柜的今日我拿了三十个给你们，这皮蛋工序比咸鸭蛋复杂，成本也高一点，所以三文钱一个。”
“价格没问题，问题是唐总还要给飘香楼送去？”
“呵呵……要送的。”
得了唐晓溪的回答，掌柜的刚才还高兴的笑脸顿时僵住。
唐晓溪自然看得出来。
“掌柜的，我还要给满掌柜送，所以到时候别的酒楼还是会进货，飘香楼迟早会知道……”
“那你何不就单单往我这里送呢？”
“可是我那里鸭蛋多，您一个酒楼吃的下？”
“有多少？”
“几百个一天总是有的。”
“这么多……”
醉仙居一天最多一天能卖百来个，唐晓溪一天几百个，确实超出了醉仙居的售卖能力。
掌柜的更惊讶于唐晓溪竟然有这么多鸭蛋。
“掌柜的不必忧心，有了这个松花蛋，你们也算有了一道特色小菜。”
“话是这样说，可你还给满掌柜的供货，届时只怕与咸鸭蛋一样……”
“那倒不会，你们酒楼凉拌菜有自己的独家配方，配上松花蛋，味道一绝，自己买皮蛋回家做，是绝对做不出酒楼的味道。”
“那松花蛋除了凉拌了还有吃法？”
“可以炒来吃，也可以与黄瓜一起煮汤。”
“哦，那可有讲究？”
“没什么讲究，方主厨应该会知道的。”
说到这唐晓溪看了看方主厨。
“没什么特别需要注意的？”
方主厨有些拿不准。
“没什么特别之处，你可以煮熟或蒸熟，直接吃也可以，方主厨大可放开手脚，多多研究。”
听了唐晓溪的话，方主厨信心大增。<
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