第123章 糖醋里脊（1 / 2）

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林许和大狼回到瀑布旁的时候，小花还没醒，另一头狼围着它闭着眼，好像也睡着了。

大狼看了林许一眼，霸气地在它们身旁也躺下了。

“好吧，好吧，不打扰你们一家三口了。以后有机会再见啦。”

林许背着背篓往家的方向走，一路上她还挖了一些芋头。

这可是她的秘密武器。

回到家的林许，马不停蹄地琢磨起了硝石制冰的步骤。

她知道这些粉末还要提炼才可以提取出硝石。

努力回想之前看过的科普视频，可她还是什么都想不起。

她只能先将东西放在一边，然后拿出两个芋头。

今天发生的事情必须给他们一个教训，林许不会制毒，师父给她看的书籍里也没有这方面的。

不过，她知道芋头能制成痒痒粉。

不然，今天常贵叔的手就白受伤了。

还有罪魁祸首林娇娇，亏她上次帮了她，转过头她就想杀她，虽然被挡住了，可是是下了死手的。

林许将芋头的皮削掉之后，放进小石臼里捣出汁水。

一想到早上的事情，林许心里憋着一股气，手里的动作格外用力，就连正在喂兔子的双胞胎都发现了她的情绪不对劲。

两人频频转头看她，“姐姐这是怎么了？”巧巧小声问道。

方儿摇了摇头，“不知道，估计捣这个东西就是很费劲吧。”

其实他清楚，只不过他觉得妹妹没必要知道。

既然娘亲和姐姐都如此保护他们，那他们就装作不知道好了。

“巧巧，走，哥哥带你出去玩。”

林许不知两人在想些什么，专注的捣着石臼里的山药。

果然，带着情绪干活就是快，很快，一小盘山药全都捣成了汁液，接下来只需要加点水搅拌均匀静置两个小时，就可以沉淀出芋头粉了。

这之后晒干了，就可以装进小瓶子里了。

林许看着盆里的山药汁越来越清澈，对着天空双手合十，小声嘀咕道：“佛祖原谅我，我只是用来保护自己，不会用来害人的。”

要说林许不信鬼神，可她切切实实穿越了。

所以她心里还是有些忌惮。

在等待的过程中，林许将晚上要吃的米饭也给蒸上了。

今时间还早，今天的晚餐林许想了很久，才想出来做什么。

虽然这个时候没有那么多调味品，但是各种食物也都是原汁原味，所以她决定做糖醋里脊。

刚好家里还有一大块猪肉，还有小半块熊肉，也一并做成了简约款炸熊排。

想好做什么，林许便开始动手了，猪肉上的肥肉起下来，待会儿熬油，剩下的油渣可以炒饭吃，巨香。

一想到吃的，林许情不自禁地咽了咽口水。

看来，下一次去醉仙阁的时候一定要让他们找找辣椒，要是有辣椒，她才能解锁更多的美食。

钵钵鸡、麻辣烫、红油火锅、烧烤……

她光是想想，就已经十分想念了。

她将瘦肉切成手指头大小和粗细的条状，然后加上早就准备好的土豆淀粉，加点水，躺让肉条裹满淀粉后少许香油抓拌均匀。

然后动作麻利地起锅烧火，锅里倒入油，油温热了之后就将裹满淀粉的肉条一个个放下去，为了防止粘连，一直都保持着大火，这样放下去的肉条能马上成型。

油锅滋滋滋的响声，引起了正在刺绣的杜婉的注意力。

她放下手里的活计，轻轻走向林许，“许许，你这是又研究出了什么吃食呀？”

虽然锅里的油看着比往日还要多上两倍，可她也并没有责怪林许。

“娘，我做得这是糖醋里脊，酸甜酸甜的，是你喜欢的口味。”

林许一边炸肉，一边应声。

很快一小盆肉条都被炸了出来，她做了很多，准备一会儿给村长爷爷和常贵叔家都送一点。

肉条炸好之后，油温热了之后，她又复炸了一遍。

“许许，这为什么要炸两遍呢？”

杜婉化身问题妈妈，每一个觉得疑惑的步骤都要问一遍。而林许不厌其烦，每个问题都给她解释了。

家里没有番茄酱，也没有难倒林许。

只见她往锅里放了些醋、酱油、饴糖和水，搅拌均匀再倒入一碗水淀粉，一份简单的糖醋汁就做好了。

这还是秦芳教她的方法。

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