第24章 小茅屋也有水缸了（2 / 2）

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只需用水将肉清洗一下便可切成大块。

切好的肉块下锅生火焯水后捞出，林许将锅重新洗净。

然后将肉块放进锅里，撤了几根柴火用小火将肉块煸出油，变成金黄色后铲出来。

林许将调料包里的饴糖拿出来，这个时候好像还没有白糖，林许找了几个店铺都没找到，只能用饴糖代替白糖炒糖色。

往锅里加了一点油混着底油，放入饴糖，小火慢慢熬至起泡，然后将刚刚煸炒好的肉块倒进去，上糖色。

肉块全部变色后加了些香叶桂皮和八角，倒了点酱油，炒出香味后，放入姜片，加水没过肉块。

此时整个屋子里都是香味儿。

她继续往灶膛里面加了几根柴火，火渐渐大了些。

不一会儿，锅里就响起了咕噜咕噜的声音，撤了几根柴，用小火慢慢煨着。

“姐姐，好香啊。”突然，巧巧的声音从隔间传来。

林许走了进去，就看到巧巧正坐在床尾边揉着眼睛。

看着杜婉和方儿还在熟睡，只能将巧巧抱了出来。

“嘘，姐姐煮了红烧肉，一会儿就可以吃啦。”

巧巧将小手放在嘴上，笑了起来，然后学着林许轻声说道：“好的好的，我们不吵她们。”

两个人坐在火边看着火，约莫过了两刻钟，林许揭开盖子。

红烧肉浓郁的香味扑鼻而来，偏红发亮的色泽，让人忍不住尝上一口。

锅里还有些汤汁，林许添了两根柴火，大火收汁后将红烧肉倒进了陶罐里。

清水洗锅后用今天买的米，焖了一锅米饭。

转过身，她就看到巧巧从竹凳上爬到了桌上了，盯着陶罐里的红烧肉流口水。

刚准备上前将她抱下来，就看见她就将手伸进了陶罐里。

下一秒，巧巧的大哭声响彻整个屋子。