《乔哥儿种田》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
蘸碟就用烤糊的干辣椒和蒜一起舂,再加点花椒面和盐,最后加清水就成了。
乔雨闻到那个味道,口水都快流出来了。
早上大家都吃得不多,就吃了点玉米糊糊配蒸甜丸子。
一是大家都习惯了冬天就吃两顿,而且中午这一顿一般都会提前。
二是今天的团圆饭太丰盛了,大家也都想留着肚子中午吃。
这时候,顾钢和大壮把鸡杀好了,红袖主动去清洗鸡杂。
乔雨将要用的泡椒夹了一碗出来,一会儿炒鸡杂。
鸡肉要入味,就得拿竹签去戳鸡皮,但是家里竹签上次烧烤用完了。
乔雨刚准备拿把刀削尖筷子,用筷子去戳,被顾钢眼明手快抢了。
“弟夫郎,你要做啥跟我说。自己可别动刀子。”
乔雨讪讪地点了点头:“就给我削尖就行,多削两根。让大家一起来戳,快一点。”
顾钢说好,手上的刀舞得飞起,很快就给乔雨削好了四根。
乔雨满意地接过,给白兰,大壮和苏青一人发了一根。
“来,把鸡从头到脚戳一遍,鸡皮鸡肉都戳一下,这样一会儿腌制的时候才能入味。”
四人便开始一阵戳戳戳。
戳好后,乔雨就开始腌制。
一点点老酒,葱姜蒜花椒必不可少,一只做香辣的,一只做原味蜂蜜的。
同时,面包窑要打扫干净,开始烧柴。
等腌制好了,窑里的温度也差不多了。
乔雨先给蜂蜜原味的刷上一层蜂蜜,再和另一只一起放入面包窑。
等一刻钟拿出来,再刷一遍,如此反复三次。
同时另一只烤鸡等快熟时刷上辣椒面,如果太早刷,辣椒是会糊的。
鸡皮富含油脂,所以不需要额外去刷油。
同时厨房也开始蒸米饭和昨天做好的烧白那些。
烤鸡交给回来的孩子们盯着,乔雨又去厨房看白兰炸鱼。
鱼身要切花刀,这样炸的时候鱼肉翻开会很漂亮。
炸好的鱼金灿灿的,乔雨用专门盛鱼的长盘子接过。
然后将葱姜蒜辣椒香菜盐铺在鱼身上,用滚烫的油一泼,一道香喷喷的鱼就做好了。
同时另一个锅里的酸菜鱼也煮好了。
板鸭和干菜也炖得咸香软烂,乔雨又加了点红薯粉条进去,焖一会儿就成,最后出锅的时候撒上一点葱花。
“小爹爹,爹爹说烤鸡好啦。”
乔星来厨房跟乔雨说。
乔雨忙把防烫的手套拿给他:“让你爹爹别烫到手了。”
“嗯嗯。”乔星拿了手套就往外跑。
乔雨看了掀开锅盖,尝了一块香肠,唔,好香。
“好了,大家开始端菜吧。”
趁大家端菜的空档,乔雨开始凉拌素菜,白兰则做最后一道炒菜,泡椒鸡杂。
凉拌菜简单,所有的素菜都切好丝,因为是冬天,主要还是萝卜和白菜。
还好文哥儿带来的豆腐干还剩了一点儿,再加一点海带。
切好丝之后装大盆里拌上红油辣椒、葱蒜等调料,快手一拌就好了。
乔雨做这道菜也是怕大家肉吃多了,会腻。
反正
本章未完,请点击下一页继续阅读!
关于顾总,一往情深:时笙惊恐地后退,不小心被脚下石子绊倒,她的心也跟着乱了节奏。在紧要关头,肥头胖耳的老男人的出现,时笙眼神里闪烁着无法言喻的恐惧。时笙,是时家尊贵的大小姐,现在成了母亲布下陷阱的牺牲品。喝了那杯下药的饮料。醒来时,发现自己身处一个陌生的地方,四周环境简陋至极,身上身无分文。时笙孤立无援地站在一片阴影之中,周围是无尽的黑暗和未知。这样躲下去恐怕也不会长久,要想逃离更是遥不可及。突
其他 29万字 1天前
关于漂亮炮灰,被真病娇疯批强制了:(被迫躺平小漂亮受VS穷追不舍病娇攻)SSS级通缉犯苏漾,从监狱里逃了出来,还拐走了看管监狱的系统。三千世界发出警报:危险危险!抓住,立即歼灭。苏漾:“……”离谱了各位,先匿了,拜拜了您嘞。苏漾穿越三千世界,靠给原主解决怨念来获取能量。事情进展得很顺利,但遇到了一个疯批。苏漾一边逃跑一边被疯批扛回家。哪个世界放出来的神经病!这才是SSS级的吧!他算个der的3S
游戏 87万字 7小时前
关于西方幻想:众神之下:魔药+序列+神祗+轻松爽文+剑与魔法+不无脑冒险+学院+贵族+领主+反派+战争,多角色转生到了异世界,你们会想到什么?美丽的精灵、强大的魔法、威武的骑士!当然这些都有,但是为什么我刚转生过来就死了?而且死了几次了还在新手村。这是什么奇葩难度,新手直接劝退,为什么我找不到登出键,忘记了这根本不是游戏。
武侠 121万字 1天前
关于小师妹重生后,白莲花女主暴露了:萧羽婷是天星宗大小姐,是修仙世家萧家嫡女,五岁时遭遇袭击惨死,身上法宝被无极宗弟子取走,苏仙儿利用这些法宝把天星宫弟子废了,重伤天星宗主,天星宗被灭时,还想斩草除根,利用法宝把天星宗大弟子引回来,得知萧羽婷的死亡,大弟子直接灭了无极宗和苏家,冷家,用时间回溯,重新回到萧羽婷死亡前,出手救下她,而知晓前世一切的萧羽婷,重活一世,护师兄师姐,爱大师兄,保护天星宗,
其他 68万字 7小时前
关于反派:师尊师姐求你们了:林恒穿书,成为炮灰反派只要按照(正·反)剧本流程走过场,苟到最后,就能成为绝世强者。不料,女主们竟然能听到他的心声,后续无论正·反剧情如何过渡,他都面临着被主角扼杀的风险!林恒本想着安心走剧情,却发现女主越来越不对劲起来!“师尊,你修为怎么没有跌落?”“师姐误会啊,那天晚上天黑真的是师兄!”“哎哟,师尊师姐求你们了,叶天就在隔壁......”
武侠 104万字 22小时前