第四十五章 变质劣酒（2 / 2）

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上唯一学到的，便是如何品鉴他店里的回鹘葡萄酒。熟悉之后，又知道了赵楫的身份，杜勒庞才偷偷告诉他，其实店里卖的那些葡萄酒，全都是变质的。

这倒不是奸商以次充好，实在是西域与中原相隔万里，途中要穿过茫茫的戈壁沙漠。古代又没有冷藏设施，盛酒的容器长期被烈日暴晒，其中的酒液自然也就变熟变质了。

所以，虽然汴京酒家出售的葡萄酒价格数十倍于原产地，但口感却是天壤之别。反而是商家在中原采购水果自酿的本地果酒，虽然廉价，其实口感要新鲜的多。

后来赵楫有幸喝到了杜勒庞珍藏的真正好酒，据商人自己说，这是用产自可汗御用葡萄园最上等的葡萄，由酿酒大师亲自酿造的美酒。

更难得的是，要用上等羊羔皮袋装盛，外边裹上数层厚厚的毛皮，藏于骆驼腹下，以躲过沙漠白昼的高温。夜间温度适宜后，又要解开毛皮，让皮袋中的酒液降温。

如此大费周章，万里迢迢的运来，其美味大概能保留七成。严格说起来，这酒仍然变质了，可这已经是当时所能达到的极致。如此美酒，绝对称得上价比黄金了。

杜勒庞将这美酒运来，本是想作为贡品进献给宋徽宗。可近年西夏连年扩张，时常截断回鹘的商路，这酒也无法保证每年准时送到。若是大宋皇帝喝顺了口，要求年年进贡，他却拿不出来，可就搬起石头砸自己的脚，反而不美。

所以杜勒庞留下美酒，只进贡了美玉、宝石、象牙等珠宝。而赵楫好酒、懂酒，又有亲王的身份，这酒用来巴结他正是得其所哉，杜勒庞此举也不可谓不精明。

杜勒庞将美酒赠给了赵楫，也跟他说了不少品鉴葡萄酒的知识。倒也不仅仅因为胡商热心，更有着现实的原因。跟赵楫说得越多，他才能知道这酒的贵重，这礼物的人情才做得扎实。

回鹘商人走南闯北，也确实见多识广，名不虚传。杜勒庞虽然年轻，可家学渊源，见闻十分广博。他不但知道塞尔柱帝国再往西有很多国家，其中包括华夏人早就知道的大秦（拜占庭），还对异域传闻如数家珍。

当然，时代局限，其中谬误极多，更免不了王婆卖瓜，自卖自夸，但已经是那时代少有的学贯中西的博学之士了。