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张向国把野山羊肉拿回家,兰婶和淑芬嫂子连夜给它用盐腌制起来,放到地窖里去,吃的时候再去取出来。
想到第二天有肉吃,张向国乐得睡不着,翻来覆去的成功把淑芬嫂子惹毛了。
“你睡不睡的?不睡就出去,翻来覆去影响我睡觉。”淑芬嫂子没好气道。
她上了一天工,刚才还在腌制肉,早就超过平时睡觉的点了,张向国在旁边还翻来覆去的吵人。
“哎!媳妇儿,咱就要有肉吃了,你都不激动的吗?”张向国觉得不可思议道。
他媳妇儿是怎么忍得住的啊?平日里哪有肉吃啊?好不容易有肉吃她一点都不激动,这合理吗?
“你以为谁都跟你似的,好吃嘴!”淑芬嫂子原本困得快睁不开眼了,听到张向国的话,还是忍不住翻白眼。
“呵呵,能吃是福嘛。”张向国搂过淑芬嫂子,一脸讨好道。
“去!热死了,别挨着我。你自个儿傻笑吧,我要睡了,困的慌。”
淑芬嫂子不吃他这套,推开张向国,自己翻个身睡觉。
张向国见媳妇儿是真困了就没继续贫嘴,睁着眼睛想着野山羊的肉该咋吃,想着想着就睡着了。
第二天一早,张向国就嚷嚷道,“娘,咱今早就吃肉呗,这天气放不了的。”
张向国早上起床就跟兰婶讨肉吃。
“吃吃吃,就知道吃!我平日里是少你吃还是少你喝了?咋滴,还怕能少得了你不成?”兰婶气急败坏道。
本来一大早起来做早饭就烦,听了张向国的话兰婶更气得慌了。
一大早的谁家就吃肉?而且野山羊肉不炖久点啃得动吗?
这死孩子一天天的净找事儿!
“娘,娘,别气别气,咱中午吃中午吃。”张向国看见他爹在瞪眼了马上识相道。
“算你识相!”兰婶哼了一声,盛玉米糊糊出来晾晾凉。
张向国不敢吱声了,吃完早饭默默去上工。
“向国哥,听说你昨天上山打猎了?还打了四只野兔?”黄明路上碰着张向国就拉着他打听道。
“害!运气运气~”张向国装作若无其事的样子道。
“嘿!装啥呢?猎到就猎到了呗。”黄明撇撇嘴道。
黄明想到,自己要是能跟着去,岂不是也能猎到兔子?
“向国哥,下次上山能带我不?”黄明补充道。
“啊?这个嘛还是要问过陈知青才好,毕竟这次是我俩一起去的。”张向国迟疑道。
他对多带个人没啥意见,不过还是要问过陈延予,免得到时候大家都不开心。
“好嘞!我见着他就问!”黄明得到满意的回复,乐呵呵的上工去了。
“大柱大丫,不准出门听着没?只许在院子里玩。”
张向国他们都出去上工了,兰婶准备去地窖里取肉出来,泡泡血水好顿了吃。
兰婶进地窖之前,叮嘱好两个孩子不准乱跑。
“知道了,奶。”大柱应了兰婶一声,和大丫继续蹲在地上看蚂蚁。
兰婶见俩孩子没乱跑,也不管他们了,去地窖割肉出来洗,洗完就放盆里泡着。
趁着泡血水的功夫,兰婶又去后院薅点葱蒜回来,又取一块老姜出来洗干净。
天气越来越热了,确实像张向国说的肉不禁放,兰婶也没小气,割了一大块出来。
泡出血水就差不多了,兰婶把肉拿出来洗洗。这一步主要是为了洗掉血水,还有葱姜蒜也提前洗干净。
兰婶特意找了个瓦煲出来炖羊肉。
肉昨晚腌制过,已经有底味了,不需要多加盐,直接放葱姜蒜和一小瓶盖白酒慢慢炖软烂就行。
为了不引人注意,兰婶炖肉的时候全程小火慢炖,一次都没有揭开锅盖过。
兰婶甚至还把厨房门关上在里面炖,不让香味飘出来。
中午下工的时候,张向国一溜烟的跑回去了,速度那叫一个快啊。
不只是张向国馋,村长和张向军也馋,不过一个是村长,一个是计分员,两人要等工具都还完才能走。
张向国到家的时候,兰婶已经把肉盛出来,汤里放上土豆炖着了,土豆炖好后还可以烫青菜,汤里有油水咋做都好吃。
“娘,我回来了!”张向国在院子里洗手,洗完手就往厨房走。
他在院子里都闻着香味了,虽然不浓。
“把门关上!你想让大伙儿都知道咱家今天吃肉么?”
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