《穿书,我成了七个反派大佬的爷爷》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
冰糖葫芦的生意已经失去它的价值,该赚的已经赚到了,接下来包子生意,我是打算效仿冰糖葫芦的做法,最终目的是为了抽成连锁和卖方子。”
“老韩,你确定你的包子秘方能卖出好价钱,这可不像冰糖葫芦那么好做啊!”
“试试就知道了。”
两人先去菜市场买了五十斤前腿肉,一半让店家绞成肉糜,另一半不用。
又去买了大量的生姜和葱。
给了米面店老板送货地址,让他送三十斤面粉。
徐老头看着三十斤面粉:“老韩,用得着这么多吗?”
“我只怕不够多。”
五十斤肉,大约可以做250个肉包。
他准备用料更扎实点,估计可以做200个肉包子。
一斤面粉可以做十个包子,二十斤能做200个,生怕不够,所以韩非让人送来三十斤。
徐老头将生姜洗干净去皮切片,韩非将小葱洗干净切成段,再将葱和姜全都放在一个陶瓷罐里,加入山泉水浸泡。
浸泡葱姜水的时间,韩非将没有绞成肉糜的前腿肉切成肉丁,将肉丁和肉糜混在一起搅拌,分三次加入葱姜水去腥,最后将盆倒扣过来,肉黏在上面不掉下来,就算是完成了。
肉馅完成,就开始和面做包子,这件事情徐老头还是能帮得上忙的,后来小老三看到了也过来帮忙。
小老三自信道:“我力气大,以前我经常帮奶奶和面!”
做肉包的前期工作有些繁琐,但后期包包子就是机械式的重复了。
……
韩非买了一辆早餐车,这算是合法的摆摊方式,得到了经营许可。
“老韩,这投资下去的钱,我们真能赚回来?”徐老头忧心忡忡。
韩非将刚出炉的大肉包递给他:“尝尝。”
“烫烫烫!”徐老头吹了好几口气,咬破皮,肉汤鲜美,肉感扎实,并没有烂乎乎的感觉,而是成块成块的肉。
“好吃,这肉包子新鲜好吃,肉像是肉丸子弹牙,又不会咬不动!鲜香美,绝了!”
“你现在还认为这辆车的钱会赚不回来?”
徐老头笑呵呵:“绝对能赚回来!老韩啊,打个商量,再给我吃一个呗?”
“这都是要卖钱的,卖不掉再给你吃。”
“这么好吃的包子,怎么可能卖不掉,你就再给我一个吧……”
徐老头嘴皮子都要磨破了,没能从韩非这里再要到一个肉包子。
卖包子的地点,韩非定在公园。
早餐自然是要先卖给老人的。
起得早的是老人,买早餐的主力军也是老人,老人会买全家人的早餐,只要打开老人的市场,就能赚一家子的早餐钱。
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