第183章 秃黄油（1 / 2）

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等彻底确定不一样也大口大口吃了起来。

陆怀瑾看陆泽确实不像装的，飘进鼻子的味道也确实香，伸出筷子去夹了一块到嘴里，味道确实蛮好的。

如果不是由他来洗的话。

而后他还是老老实实地去吃猪肝，土豆，等其他卤菜。

许年年从屋里拿来一个小剪刀：

“你们吃螃蟹呀，要趁热吃才好吃呢。”

说着她就敲开蟹壳，教孩子怎么掰，陆泽还好，陆忆林力气就很小，掰了半天也没掰开，

许年年从他手里接了过来：

“我来。”

说着就掰开了壳，里面的黄瞬间溢出来了。

又一一去掉里面的的腮，蟹心等杂物，将伸过去让陆忆林将里面的黄都咬掉。

买的螃蟹便宜，蟹腿有些难扣，许年年便直接放弃了。

陆泽第一次吃到蟹黄，黄澄澄的，一口咬下去感觉着舌尖上软糯的质感，香而不腻，吃了还想吃。

不过婶婶就让他吃一个，说这个寒凉之物。

等晚上再做了肉蟹煲来吃。

许年年吃完母蟹又挑了一只公蟹来吃，白腻呼嘴的口感吃到嘴里很是刺激。

不过这个时节，公蟹还没母蟹肥，蟹膏也咬了一口就没了。

下午，刚睡醒没多久，两个小战士就抬着两个筐子螃蟹过来了，许年年收到之后也将钱托他们帮自己转交一下：

“嫂子，这是又要做好吃的吗？”

“对，晚上你们来吃啊。”

“不用了不用了，我们先走了。”

不过他们走的时候还是被许年年塞了小包肉干。

他们这次来抬螃蟹，一听说是给陆团长家抬的，几个人都争着抢着要来。

上次有人帮了个忙，回去拿着的肉酱都要香晕了，

现在他们团的哪个小战士不知道陆团长媳妇待他们跟待弟弟一样，还特别大方，就算没东西他们也愿意帮忙。

看着这么多螃蟹，许年年分出一部分丢到空间的小溪里。

又拿来个大盆，打算蒸好了将黄都拨出来，又将蟹腿拨出来，这是个细致活。

隔壁李嫂子来给她教小鸡怎么养的时候，看见已经拨出来的一堆黄，还有一堆肉，问道：

“你这是干嘛呢？这都弄出来还能吃吗？”

“能的嫂子，我等下做秃黄油，你帮我一起拨呗。”

李嫂子一想，反正下午没事，不如就凑凑热闹，好不容易，两个人将两筐子的螃蟹都给剥完了。

都累到腰酸背痛。

许年年先切好大姜片，将猪油煎热，放入去腥的材料，最后倒入蟹肉跟蟹黄。

因为还剩了些蟹膏，她也加了些蟹膏丰富食物层次。

小火慢熬，熬到嘟嘟起泡，香味也勾出来了。

又往里面放了点调味品，香味更重了些。

李嫂子站在旁边都想直接尝一口了。

两筐子的螃蟹，最后熬了一大桶出来，若是她只用蟹黄的话，那就要少一半了，自己还算节俭版。

她从旁边拿了一个蒸好的白馒头，用勺子舀上去一大勺，递给了李嫂子。

李嫂子的口水早已控制不住得分泌了。

连忙咬了一大口下去，小麦的香味，配合着秃黄油沙沙的口感，咸香味美，一点腥气都吃不出来。

李嫂子连咬三大口，一个馒头都快吃完了，有些不好意思地说道：

“这味道是真好啊！”

“这么腥气的东西，居然能被你做的这么好吃，真厉害了。”

该死，自己一个成年人，居然比儿子还嘴馋。

她现在是真的佩服许年年厨艺了，以前觉得她做饭好吃也沾了舍得用油的光，没想到人家原本就做饭好吃。

什么精巧心思都有。

许年年正在将东西倒进玻璃瓶里，听见就笑笑：

“嫂子也帮了不少忙，要不然我今天下午一个人可真干不了。”

说着就将一个玻璃瓶递给她：

“拿回去给孩子们吃吃吧，做的时候把它热一下再吃，浇到面条做成蟹黄面，或者浇到米饭上都好吃的。”

“现在温度没那么冷，记得快些吃完呀。”

没有冰箱，保存不了那么久，许年年也打算让陆怀瑾去给他上级还有老首长送几瓶去。

李嫂子原本

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