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第111章
一直到看不见苗母母子二人的身影, 李红月几人的神色方才放松下来。
“你这孩子可真是让人担惊受怕”李红月拿出帕子拭去眼角溢出的泪珠,又忍不住骂了几句,饶是事先知道苏恬的计划, 结果看到事情真的发生的时候,心底流露出的恐惧也真了六七分。
苏恬自知这事儿胆大,算是拿自己做赌注, 也不吭声, 任由着李红月指着自己脑袋训话。
一旁的王翀几人不知其中计划, 但又碍于外男的身份不好多说:“多少是受惊了, 苏姑娘今日不用惦记我们, 好好休息一番才好”
眼看着这头氛围实在是不怎么好,王翀只好带头安慰了几句便让石头带着学子们去了包厢。
这头李红月发泄够了, 苏恬给苏万清使了个眼色就溜去了后厨。
昨个儿让石头去信给他们,借的由头便是出了新菜, 如今不厚道的借他们之面对付苗母二人,叫人白跑一趟心里也过意不去。
厨房里的桶里放着大半桶小龙虾,这小龙虾可是苏恬特意从郊外收上来的, 个个巴掌大小, 明晃晃的大螯挥舞着, 展示着新鲜的生命力。
龙虾搞回来的时候苏恬让双喜和红杏两人处理,结果没想到看起来利落能干的双喜被吓得嗷嗷叫,愣是不敢伸手, 反倒是一声不吭的红杏面无表情的一手抓了一只。
小龙虾的清理工作十分重要,得用毛刷仔细刷过每一只, 细小的腿脚之间的缝隙也要顾及到, 几番刷洗之后再在背部开个口子,将里头的虾线挑出来, 虾头、虾囊、虾腮都去净了才算处理结束。
苏恬拿了一只打样,剩下的全都交给了红杏,等她这头戏剧结束回来的时候,已经收拾的差不多了。
小龙虾当然要做麻辣的和十三香的两种口味,蒜蓉的味道过大,诸位学子怕是避而远之。
当两盆脸盆大的小龙虾被端上桌时,纵然已经是见过‘世面’的王翀、姜清几人也是目瞪口呆。
“这这可是外头卖的鳌虾?”吴真看着堆积如山的虾倒吸一口气。
这小龙虾在大燕朝被叫做鳌虾,但由于长相吓人且壳硬肉少,富贵人家嫌弃不上台面,一般只有穷苦人家下水抓些果腹,而且也用不了多少调料,烧水煮开了就是,故而要么腥气,要么肉老。
苏恬用的料足,几乎是刚出锅的同时,一股子鲜辣的味道就四散开来,引得前厅一阵询问这是做了什么新吃食。
石头几人应付不过来,只说是后厨再试菜,过几天便推出,倒是叫客人好一顿说。
红艳艳的大虾十分夺目,色泽油亮,麻辣口味的鳌虾汤汁表面漂浮着一层透亮的红油,还掺杂着集中看不出来的大料,勾的人频频流口水。
吴真性子沉稳,平日里并不过多的往书院外头走,今日正好与王翀几人讨论夫子留下的课业,就正好
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