第634章 职业打假人（2 / 3）

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，向她竖起了大拇指。

这下子，徐老师反倒是不好意思了。

“我一直都在关注秦总的饭店，发现每日提供特殊食材的数量明显提升了，我就觉得你的产量应该是稳定住了。所以，就提前做好菜单，等着你联系我。”

不得不说，徐老师确实很有商业眼光，这一点张小伟是真的佩服。

他点点头，也没再说什么，而是认真的看起了菜单。

菜单上的蔬菜很多，绝大多数都是素菜。

其中，只有少数的三道菜是荤菜。

“徐老师，这荤菜是怎么回事？”

“哦，这三道菜我打算用蔬菜的汁液腌制这些肉类，然后再进行烹制。”

徐老师也没有任何隐瞒，立刻把自己的想法说了出来。

这一点，张小伟同样很是佩服。

毕竟，秦玉茹那边都已经卖了许久，但一直都只是提供素菜，完全没考虑过这种方法。

很快，张小伟就发现了更加值得佩服的地方。

每一份蔬菜都有图片，上边摆盘精致，确实是走高端路线的。

但是，徐老师并没有在图片上造假。

一般的饭店，菜单上的图片和实物完全是两回事。

有些饭店，为了让自己的菜品看起来更加丰盛，故意伪造图片，进行视觉蒙蔽。

可徐老师却没有这样做，她实打实的拍的照片，并且用很多常见的五品来进行惨遭。

比如其中一份菜品叫做绿色玫瑰。

是把黄瓜削成薄片卷起来的。

在黄瓜玫瑰的旁边，刻意放上了两颗车厘子。

不管是任何人看到，都能从图片上直观的感觉到，这朵黄瓜做的玫瑰有多大。

除此之外，在图片旁边还详细的标注了菜品的用料，以及重量。

不得不说，她做的特别用心。

估计再难伺候的顾客，也在这个菜单上挑不出任何问题来。

见张小伟注意到了这一点后，徐老师便主动解释起来。

“张总，我虽然做的是高端餐饮，赚的是有钱人的钱，但我从来不把顾客当傻子看待。”

“可以说，我们国人非常爱面子，尤其是有钱的人。但正是因为他们爱面子，所以在餐厅吃饭的时候，即便遇到了问题，也不好意思询问。”

“哪怕是看着那么一丢丢的蔬菜，觉得吃了亏，也不好意思找商家理论。”

“我这家店开了多年，但是很少收到顾客的投诉，就是因为我替他们把该考虑的问题全都考虑进去了。”

张小伟放下菜单，当场拍手称赞。

“徐老师，就冲你这样的做法，我和你合作准没错。”

“张总说笑了。”

徐老师被他这么一夸，反倒有些不好意思了。

“晚上就要开业，我就不打扰你了。”

张小伟也不想耽搁徐老师的生意，立刻从中脱身。

徐老师听后，赶忙挽留道：“张总，别着急回去啊。今天难得我第一天供应特殊菜品，你就在这里给我捧个场。当然，这些特供食材我是不给你准备了，但是你可以品尝一下我这里的其他菜品。”

张小伟正等着她邀请呢。

当即毫不客气的就答应下来了。

“那…

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