第311章 做年夜饭（1 / 1）

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傅诺芩点点头，说道：“好，我以后都不会再跑了。”

慕雨欣拍拍傅诺芩的小脑袋，夸赞道：“诺芩真听话，走妈妈给你买了洋娃娃，我们去屋里玩。”

傅诺芩开心的拍着自己的双手，说道：“好，有洋娃娃玩了，好开心。”

慕雨欣将傅诺芩抱起来，便来到屋里。

慕雨欣将买的洋娃娃递给傅诺芩，傅诺芩便开心的玩了起来。

中午大家都是简单的吃了一点，慕雨欣午睡起来以后，就开始准备晚上的晚饭。

家里的佣人都放假了，要到初七才会回来。

所以晚饭只能是慕雨欣来做。

本打算傅母和陆文心要帮慕雨欣的，可是慕雨欣说什么也不同意。

直接将两个人推出了厨房里。

将西红柿改上花刀，用开水烫一下，去掉皮，切成大块。

牛腩也切成大块，切好以后，放入锅中，加入葱姜、料酒煮出血沫，捞出过两遍凉水。

锅里放入葱姜，放入洋葱，炒到微微发黄，然后放入桂皮、香叶、八角、花椒放入牛腩，炒至发黄，放入一半的西红柿，倒入水，放入一些生抽，扣上盖子小火炖五十分钟。

慕雨欣将鲈鱼清洗干净，内脏什么的都是卖鱼的给处理好的，只需要洗干净即可，然后给鲈鱼改上花刀，放入葱姜，料酒给它抓拌均匀。

然后将自己喜欢吃的菜焯水一分钟，捞出来，将洋葱丝煎一下，盛出来放到烤鱼盘子里，然后将鱼也放到锅里，慕雨欣先把焯过水的菜放到洋葱上面，鱼煎至一面金黄，再翻一个面，等这面再煎至金黄以后，放到烤鱼盘中。

锅中放油，放入葱姜蒜，炒出香味，放入麻辣火锅底料，炒出红油，加入水，生抽、白糖、盐和味精。

开锅后再煮三分钟，倒入烤鱼盘里，锅里再次放入油，放入干辣椒，和青红椒段，微微炒熟，再次倒入烤鱼盘中。

将大虾去除虾线，将土豆切成粗条，再切一些藕片和香芹。

将大虾裹上玉米淀粉，土豆条也裹上玉米淀粉，油锅五成热下入土豆条和藕片，炸制两面金黄捞出来，再放入大虾，再次炸制两面金黄捞出。

锅里留些底油，倒入干辣椒，和麻辣香锅料汁，炒出红油以后，倒入大虾，土豆条和藕片，再放入西芹和一些盐，翻炒均匀便可以出锅了。

然后将提前买的熏鸡，撕开放入盘子中。

锅里倒入油，放入排骨，炒至两面金黄，倒入红烧料汁，扣盖炖四十分钟。

这时，牛腩炖的也差不多了，倒入剩余的西红柿，加入几粒冰糖、放入盐，再放一些胡椒粉，最后再炖十分钟。

排骨这时炖的也差不多了，放入盐，开大火收汁。

然后再简单炒四个素菜，十道菜就做好了。

傅母和陆文心帮忙将菜端到餐桌上，大家就坐在一起就开始吃起饭来。

傅诺芩坐在儿童椅上，挨着慕雨欣，指着桌子上的牛肉，说道：“肉肉。”

慕雨欣端过傅诺芩的小碗，夹了两块牛肉，又夹了一些西红柿，傅诺芩就自己吃了起来。