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孟霁跑了。
······
进了屋子,只见一个大盆子里有半盆醋,里面放着几个生鸡蛋。
“泡了两天多了,应该能成。”
孟霁拿出鸡蛋,放在另外一个盆子里,用水冲洗干净,然后仔细观察鸡蛋的变化。
外壳已经没有了,用手捏起来富有弹性。
“嘭!”
孟霁把鸡蛋扔在地上,鸡蛋立刻弹起来。
“哇······弹起来了,鸡蛋弹起来了!”
孩子们高呼。
孟骞立刻抢了一个道:“大哥,我玩会儿就还给你!”
说完也不管孟霁同意不同意,拿着鸡蛋就跑出去了。
接着又是一阵索要,孟霁把鸡蛋分给弟弟妹妹,见他们兴奋的跑出,孟霁也会心笑了。
······
“爹,你看大哥做的弹跳鸡蛋!”
看着鸡蛋像球一样弹起来,孟青云微微一笑。
这是他给儿子讲过的一个小实验,不想他却认真做了。
鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙,遇到醋后发生化学反应,蛋壳变成了可以溶解的物质,水一冲洗就溶了。
而蛋清中的蛋白质遇酸会变性,于是就产生了弹性。
儿子如果喜欢科学,自己就支持他钻研,放弃科举也在所不惜。
这时天空中响起雷声。
将孩子们带回屋内,孟青云回到书房准备更新。
他先写了一封信,明天派人去送给族长。
三味书屋一直让孟氏女孩也读书,医学院招收护士,这些读书识字的女郎正好赶上趟。
这也算解放女子的开始。
慢慢的,女性就会出现在各个岗位上。
这个真急不得。
······
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