第57章 采买食材（1 / 2）

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何长安还能看不出来他这几个手下的心思，挥了挥手笑骂道：“我不认识那女子，我可警告你们，这女子这几天就要来码头出摊了，你们献殷勤使得，若是冒犯了人家姑娘被人家告到我这里来，我可是不会包庇你们！”

“头放心，我们是啥样的人你还不知道吗？这么长时间我们啥时候干过不该干的事儿？这不就是兄弟们也都到了说亲的岁数了，要不然哪能打听这些事儿！”

“是啊！头！你不着急，我们可要急死了！”

“哈哈哈哈哈，你要是长了头儿那张脸你也不着急了！”

众人说说笑笑的，何长安也没有往心里去，这些事情并不算新鲜了，每每码头上有未出阁的女子陪着爹娘哥嫂来出摊子，这些人都会去转转悠悠凑凑近乎，不过也确实没有闹出过什么事情，何长安也就随他们去了。

李明夏走出码头直接就奔着卖肉的摊子去了，她基本上已经确定了要在码头上卖什么吃食了，现在就是去挑选可以稳定合作的猪肉贩子。

货比三家以后，李明夏挑了一个猪肉品质最好的摊子，约定每天来他这里购买三十斤肉，每一斤肉低于市场价格三文钱供应给李明夏，另外李明夏每天还需要五副猪下水和十根带着一点肉的大骨头，因为李明夏买的比较多，加上猪下水平时也没什么人要，所以就只收了大骨头的钱，猪下水算是送的。

李明夏付了钱以后又去了粮食铺子里买了粳米和粗米各五十斤，苞米面和白面各五十斤，然后各类的调料也都买了一些。

黄瓜，鸡蛋，还有鸭蛋以及芥菜韭菜都买了一些，又买了两大板的豆腐，办置好了这些东西以后李明夏又去买了一些棉花还有五匹布料，这才意犹未尽的雇了牛车回去。

看着面前堆的和小山一样的东西张氏瞪大了眼睛，“这得花了多少钱啊！”

不过张氏看这个架势也就知道码头摊子的事情是定下来了，心里还是有一些激动的。

李明夏没有把码头押金的事情说出来，按照张氏的性子肯定会担心这十两银子，她又不认得字，那一张收据并不能让她安心，索性还不如不说。

“我的计划是明天就去出摊，咱们全家都去，那边的管事说了，桌子凳子炉子啥的都不用准备，码头上都有，可以借给咱们用呢。”

张氏点点头，“那确实是省不少事情，闺女，你买了这老些东西，是打算在码头上卖啥啊？”

“肉汤饭。”

“肉汤饭？那是啥饭？”张氏听都没听过这种东西。

“大姐，你说的这个好不好吃啊？”李正德好奇的问道。

“肯定好吃啊！有肉还有汤，那能不好吃吗？”李明秋就道。

“就是咱们准备好带着汤汁的各种肉菜，客人想要哪一种菜就盛哪一种菜拌在饭上，这就是肉汤饭。”李明夏简单的解释了一句。

码头上有锅灶炉子，她们只需要准备炭就可以随时开火，提前一天备好菜，有客人来点菜只需要下锅热一热就行，简单省事还美味。

“这个骨头汤咱们每天也熬一锅，我打听了码头上的茶水，一碗是两文钱，咱们呢这个骨头汤也卖两文钱，有肉味还热乎，咱们还给准备香菜葱花，肯定比卖茶水赚的多。”

“这些猪下水和一部分的肉每天就做成卤味，可以让客人单独点着吃，一份猪下水就卖十五文，一份全卤肉的就卖三十文，如果是猪下水和卤肉各一半那就二十二文钱。”

“这些黄瓜是打算做成咸菜的，这个韭菜是做成韭菜酱，鸭蛋咱们就做成咸鸭蛋，咱们自己家里能吃，也能带到码头上去卖，还有这些鸡蛋，我打算做成煎蛋，谁想要就三文钱一个煎蛋。”

李明夏把自己的计划细细的说了一遍，张氏和几个小的听的一知半解，什么拼盘啊，什么咸菜啊，什么煎蛋啊，这个多少钱，那个多少钱啊，听着听着就觉得混了，前面说的什么都不记得了。

“闺女啊，娘这个脑子不好使，这些事儿你说咋整就咋整吧，娘都听你的。”张氏深吸了一口气，拍了拍李明夏的肩膀，让她出力行，动脑子的事情还是免了吧，太累了。

李明夏眯着眼笑了笑，“好！你们就听我的吧，我保证这两个月能赚的钱比咱们之前赚的都要多！”

张氏一听这话更是浑身充满了干劲儿，为了李明夏那些黄瓜韭菜怎么处理以后就兴冲冲的去忙了。

李正德和李明秋李明冬想要去帮忙却被李明夏叫住了，“不着急，一会咱们一起去。”

李明夏从她的屋子里拿出了前几天偷偷买好的笔墨纸砚，给了这三个小萝卜头一个惊喜。

“大姐！你什么时候买的啊！怎么都没和我们说啊！”李正德一看见这些东西眼睛立刻就放

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