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李嘉嘉想到之后便开始付出了实际行动,就是这切菜的刀年代久了,有些炖,即使磨过后削苹果皮还是不太方便,
她花了快三个小时的时间才削好三十多个苹果,刚起身伸完懒腰后便看见太阳有西斜的预兆,
想到晚上叫了叶奶奶来吃晚饭,李嘉嘉便先从空间拿了五花肉出来准备做红烧肉,
别看红烧肉简简单单,但做的时候还挺费时间,所以她也没敢太耽搁时间,
把去皮的苹果先放到了空间里,李嘉嘉顺便拎了一块五花肉出来,先洗干净了削过苹果的刀,然后便开始切肉,
也幸好家里还能翻出点冰糖来,家里就一口锅,用水过了一遍后,等锅烧热,
李嘉嘉便开始放入五花肉煎炒,煎出来的多余猪油捞起来用碗装着,然后把准备好的葱姜辣椒冰糖放进锅里,翻炒几遍,
又加入酱油调色,最后加入适量的清水,盖上锅盖,用小火炖煮,约莫得煮五十分钟,
五十分钟后味已经煮出来了,再加盐巴味,又放了一些增味的小蒜苗,再炖煮八分钟后便可以收汁出锅了。
这是李嘉嘉过来这边后第一次做红烧肉,空气中的味道香得她的灵魂都跟着颤抖,自己忍不住先尝了一块,
软软糯糯的肉吃进肚子里,一点也不腻人,反而唇齿留香,回味无穷。
李嘉嘉把红烧肉装好温在灶火上,才开始淘米蒸饭,今天三个人,所以她煮了两碗米,
等饭蒸好后,又炒了一个干锅土豆片,一个地里摘来的虎皮青椒,还有一个干煸四季豆,以及清煮蔬青瓜,算是四菜一汤。
菜刚做好,李嘉嘉便听到院子里传来熟悉的说话声,正是她奶跟叶奶奶。
还没走进厨房,叶翠兰跟郭秀玉便先在院门口闻到了满院子的香味,香得人忍不住吞咽口水,
叶翠兰表情都十分的向往,
“秀玉,嘉嘉做了什么好吃的,怎么这么香,”
身旁的郭秀玉还没来得及说话,
厨房里的李嘉嘉已经应声而答,“叶奶奶进来就知道了,”
她听到声音后已经先帮两个老人打好了洗脸水,
等她们随意擦洗干净李嘉嘉便开始把灶上的菜端放到桌子上来,然后打了三碗满满的米饭,
看的一旁的叶翠兰眼睛都直了,甚至还觉得自己是不是眼花了,
桌上的四菜一汤此刻还冒着香热气,叶翠兰还担心自己是不是出现了幻觉,等她揉完眼睛后嘴角便控制不住的上扬,
“嘉嘉,你用不着做这么多好吃的招呼叶奶奶,菜太多了,撤两盘下去,我们也吃不了这么多。”
嘉嘉叫她来吃饭的态度她看到了。
“叶奶奶,我叫你来吃饭,自然得好好招待你,你也别担心,吃了这顿我跟我奶也还有下顿,甚至下下下顿哦……”
李嘉嘉知道叶翠兰顾及什么,说话的语气带了几分笑意,
原本叶翠兰看到一桌子的好菜就有些担心自己把秀玉秋收的口粮都吃没了,现在看嘉嘉一本正经的说笑,
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